张姨指着昨天村里送过来的豆角道：“你帮我摘豆角吧。”
“行。”
食堂地方不大，吃饭的人也不多，也就两大把的豆角。
姜糖一边摘着菜，一边看着窗口里面的张姨忙活。
这里面用的是烧柴的灶台，为了方便，一个灶上面三锅。
蒸馒头，煮粥，炒菜，可以一起做。
姜糖第一次见到这样的灶台，好奇道：“张姨，这样的灶台咱们这里不常见啊。”
张姨笑道：“是，这是南方那边的垒法。我是南方那边的，当初来食堂工作，特意让人帮忙这样垒的，我一个人做饭，用着方便。”
姜糖点了点头：“确实方便。”
因为是夏天，张姨一天蒸一次馒头，早上蒸，下午再吃一顿。
一般一锅馒头就够了。
等馒头醒好，放到锅里，姜糖这边把豆角也切好了。
另一个锅里加上水，今天喝的是玉米糁。
早上就一个菜，炒豆角。
再配上一个咸菜疙瘩。
“今天有你帮我烧这火，我轻松不少。”
“食堂就你一个人啊，怎么不再找一个？”
“嗨，咱们虽说是公社，但也没几个人，而且有些社员们也是回家吃饭，所以，一天下来，在食堂吃饭的，就那六七个人，除了早上时间紧迫点儿，中午晚上都好做，我一个人足够了。”
“咱们食堂平日里都有什么菜啊，早上一个菜，社员们有没有意见啊。”
“有啥意见？平日里在家也都是这，咱们食堂，吃的还是二合面馒头呢，有些在家吃的，都是黑面馒头。还没这边的好呢。
咱们食堂，一个月割两次肉，咱们公社院墙后面，有一亩的地，我平日里种些家常菜，还养了十几只鸡。逢年过节，都会给社员们杀一只。”
“公社还自己养鸡种菜啊。”
“农村吗，地多，\b自己种一些，也能节省点儿开支。除了社员们的家属来打饭，给票，社员们吃饭都不需要票的。
只给钱，早上一顿饭一毛钱，两个馒头，一份菜，中午五分钱一碗面，晚上一毛钱。”
昨天中午和晚上，她吃饭都是赵干事带着她。她都没掏钱的。
赵干事说第一天过来，先不用拿钱。
“中午咋这么便宜？”
“中午大部分都是素面，如果有肉的话，是一毛钱一碗，蒸大米饭带肉，是两毛钱一份。”
“那也挺便宜的。”
张姨点点头：“咱们农村人在吃的方面还是很便宜的。再有公社补助，就算在食堂吃，也很划算。”
张姨在这边干了几年了，也摸清了这边每家吃饭的情况。
她一般都会多做出来三四个人的饭菜。
就怕有些家属不想做饭的，突然过来打饭吃。
今天早上，张姨也没收她的钱。
理由，是她帮忙做饭，她请一个人吃饭，没人会说啥。
公社这边，不像外面国营饭店。
自己种的有菜，养的有鸡，公社的粮食。
要说花销，偶尔买个菜，割块肉，和农家买点儿干货，买些调料啥的。
食堂一个月挣的钱，除了公用花销，剩下十几块钱，正好是张姨的工资。
公社早上上班早，八点。
七点半陆陆续续的都来吃饭了。
姜糖回宿舍又换了件衣服，是在百货商场买的那件白色碎花短袖。
带上司柠给她准备的那个大檐帽。
跟着周书记和王主任一起骑车去两个公社报道。