鸭子煸炒两面金黄捞起来，然后又放了一大勺猪油烧热之后，
将切好的酸萝卜酸菜辣椒倒下锅也用小火烘炒，慢慢的炒干炒香。
这会儿再把鸭肉混合进去继续翻炒。
鸭肉融入酸菜的味道之后，加入开水。
然后倒进一个很大的砂锅里面。
小火慢炖。
又重新起锅开始做啤酒鸭。
在家里面王援朝在厨房里唯一能帮得上忙的就是烧火。
王世杰还是负责打下手。
做啤酒鸭的时候，当王援朝又看见王世足足倒了三瓶啤酒下去，简直眼珠子都快要冒出来了。
主要是这鸭子有这么大，要三瓶才够。
但碍于王世给他说了，不会缺他的烟和酒，还是忍住没问。
在农村别说啤酒做菜，就是一年到头也喝不上一口这玩意儿。
“二哥你这些手艺都是跟谁学的？
以前都没见你做过。”
在王世杰的心里，二哥唯一做过的一次饭就是骨灰馒头。
之后便再也没吃过王世做的饭菜了。
“以前家里有这些食材吗？买得起吗？当然没做过。
以后咱家至少两天吃一次肉。”
王世风只有这么搪塞着，总不能说自己是从21世纪穿越过来，在舌尖上的中国里面学到的吧！
王援朝依旧抽着他的旱烟，直接把烟斗取了下来在灶门口抖了抖道：
“啥？
两天吃一回肉？
地主家都不带这么吃的！！
赚了两个钱迟早得被你吃没了。”
“爹，吃到肚子里去的就不叫糟蹋，只要一家人开心比啥都重要！”
这话一出来要是搁王世杰以前觉得二哥就是在吹牛。
然而这几天跟着二哥去卖粽子，见了大把大把的票子往口袋里塞，
他相信自家以后的日子，真的能做到两天吃一回肉。
天刚擦黑，院子里面里面香气四溢。
两个小奶团子在院门口玩，突然厂里面喊着：“爸爸、爸爸何爷爷来了。”
何大爷想着他租给王世的驴子，今天刚好时间到期了。
他一个人也谈不上过什么节，反正没事就想着来把4块钱的押金退回来，然后把驴给牵回去。
王世风擦干净手上的油，从厨房里出来，就见何大爷在院门外朝里面打望。
“何叔快进来坐呀”
王世风招呼着。
何大爷远远的都闻着王家院子里面一阵阵香味儿，一闻就是浓郁的油香味儿，肯定炒菜放了很多油那种。
馋得他不停的吞口水。
这年头缺衣少食的，尤其是到了饭点儿是很不好意思串门的。
别人都以为想去打秋风。
“咳咳，那个不进去了，我是路过这儿想着这驴子你租的时间也刚到期，我把押金退给你，顺便把驴牵回去。”
“何叔你就进来坐一坐嘛，本来我还想着吃了饭，给你带几个粽子过去。
顺便把驴还给你，没想到你这就来了，择日不如撞日，今晚就在我家吃饭。”
“何爷爷进来嘛，一起吃饭，爸爸烧了鸭肉还有粽子可香可香了！”
两个小家伙也是好客的主。