第八章花生酱拌面(1 / 2)

九途 / 著

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“那个……三大爷,我先走了。”

杜飞满脸黑线的离开卫生所。

等回到家里时,秦婉如已经坐在炕上看书了。

灶台上一碗面正在醒着。

盆里的花生却是没怎么动。

“我磨不动,那东西太沉了。”秦婉如看了杜飞一眼,淡淡说道。

杜飞没有说什么,毕竟让瘦胳膊细腿的秦婉如来磨花生,的确是有些为难她了。

而且之前她在家里,也根本用不着她来干这种重活。

“那我来磨,你去帮我把这几个瓶子洗干净了。”杜飞拿出点滴瓶递了过去。

“不去!要去你自己去!总想要指使我干活!”

秦婉如秀眉微皱,她很讨厌杜飞让她干这个做那个的。

“别忘了我们的约定。”杜飞说道。

“行!算你厉害!”

秦婉如被杜飞的话噎的毫无办法,只能接过五个点滴瓶,拿去厨房清洗。

见状,杜飞的脸上露出了满意的笑容。

生活,本就该是这样的。

他坐在石磨前,开始一圈一圈的磨花生。

20分钟后,差不多有五斤的花生都被磨成了细细的粉末。

杜飞又烧了一锅水,准备倒入花生里。

见此一幕,秦婉如急忙喊了一句:“你干什么?刚磨好的花生,还要往里面加水?”

“榨花生油。”

杜飞随口回了一句,便一股脑的将热水倒入盆中,开始在水中搅拌花生粉。

秦婉如依旧没有挪动目光,满是不解的问道:“榨香油不是应该使用工具压榨吗?”

她还是第一次见到这种操作,总感觉这些花生粉随时都会被杜飞给彻底糟蹋了。

“我们家哪有条件用工具榨油?”

“我现在用的叫做水带法,和工具榨油原理虽然不同,但都能出油。”

杜飞一边不断搅动花生粉,一边解释道。

很快,花生粉和水充分的融合在一起。

变成了花生酱。

杜飞这才开始用手中的勺子,在花生酱的中间一下又一下的掂着。

逐渐,花生酱的最上面浮现出一层橙黄色的油脂。

把油盛出,灌进点滴瓶里。

足足装满了一个500毫升的大瓶子,以及三个100毫升的小瓶子。

用了五斤左右的花生,榨出这些花生油,也还算可以了。

目睹了全程的秦婉如,已经说不出话来了。

只觉得一切都太过于神奇了。

不使用工具,杜飞竟然凭纯手工就榨出了这么多的花生油。

“好了,现在可以做花生酱拌面了。”杜飞悠悠道。

“好哇!那你赶紧做啊!”

秦婉急忙催促道。

看着那金光色的花生酱,要不是杜飞在旁边,她都恨不得先舀上一勺花生酱,先解解馋。

“你负责擀面抻面,我来煮。”杜飞说道。

尽管这一次看上去仍是不平等条约,但秦婉如却出乎意料的没有丝毫拒绝。

为了能够吃上花生酱拌面,她已经顾不上其他了,点头应道:“好!我现在就做。”

一阵忙碌过后。

两碗热气腾腾的手擀面上,各淋上一大勺香喷喷的花生酱。

秦婉如口水都快要抑制不住的流出来了。

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