”掌柜的，你先把你们的豆子拿给我看看。”田甜说。
掌柜的立刻安排伙计去拿豆子。
田香趁机拉住田甜，小声嘀咕，“甜甜，我们要买这么多吗？”
“你不是说，豆油皮迟早会被其他人做出来吗？”
田甜套着田香的耳朵，“大姐，就算是迟早会被做出来，也没那么快。”
“我预计，要到年后才会有人做出来。”
田香嘟囔，“你这么确定？”
田甜无奈道，“大姐，我们现在的豆油皮只提供给福来酒楼，到福来酒楼家吃饭的，都是行商，还有县里的富户。”
“普通人家可不会花那么多银子去酒楼吃饭。”
“去吃饭的，也不会想着去做豆油皮”
田香有些不解。
田甜看向张福生，“张叔，你在县城可听说那个福来酒楼有一种新食材”
“豆油皮？！”张福生果然知道。
说到自己了解的东西，张福生是知无不说。
“我听那些行商说，这个豆油皮好吃得很，吃了还想吃，离开白石县之后还惦记着，只要来了云州府，就想来白石县尝尝。”
“最近来白石县的行商也比之前多了，据说是从秀水县、松溪县来的。”
田甜又问，“那你听说了那东西是什么样吗？”
张福生摇摇头，“这倒是没听说，只是听说了烧成菜的样子。”
“说是炸过了是脆的，炖过了是软糯的，跟什么烧就有什么味。”
“名字也奇怪，叫豆油皮。”
“豆子就豆子，豆子怎么会有油呢？还叫油皮”
他啧啧嘴，摇摇头，“不知道是什么。”
“也不知道是谁鼓捣出来的。”
“福来酒楼就靠着这个东西，最近生意好的不得了。”
“楚兴酒楼、百味酒楼都羡慕死了，我还看到他们两家的少东家在福来酒楼附近转悠呢。”
说到几个酒楼的少东家，张福生的话更多了。
“我们县里这三家酒楼的老东家的年纪都不小了，是时候把酒楼交给少东家了。”
“看现在的情况，还是福来酒楼的少东家有本事。”
田香偷偷看了田甜一眼，田甜故意问张叔，就是告诉她，现在普通人家只知道豆油皮这个东西，却不知道它到底是个什么东西。
“姑娘，你来看看。”
掌柜的招呼田甜过去。
田甜接过豆子，仔细打量。
这个时代的豆子跟现代豆子比起来，颗粒相对较小，而且很不均匀。
产量也低，一亩地只有八十斤左右，而现代豆子的亩产是八百斤左右。
出浆率也不如现代豆子。
但这个时代的豆子是真正的绿色有机食品。
绿色有机食品
田甜心念一动，在现代什么都讲究一个绿色、有机，只要占了这两个词的，价格都高。
她不禁想
要是把这个时代的豆子卖给系统，再从系统里买现代的豆子
田甜背过掌柜和其他人，看似是往门口的光亮处走去。
实则，她调出了系统。
“系统检测，成熟大豆，绿色有机食品，二十文一斤，共五钱，总计：一 文。”
果然！
绿色有机食品！
二十文一斤！
两千斤豆子，成本四两，卖给系统得四十两，翻了十倍！