第183章 食谱药材,天麻大餐(2 / 2)

甜甜豆腐花 / 著

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江念拿出一个盘子,把切好的天麻片一圈一圈摆放好,如同花朵盛开的美丽姿态。

紧接着用葱姜蒜,酱油,辣椒,等一些调味料,做一个灵魂小料汁,往天麻片上一浇。

一道凉拌天麻,就这样做好了。

凉拌天麻

不仅好看,还好吃。

天麻不仅有圆滚滚像土豆的,也有长得细细长长,模样好似小番薯的。

江念把这些细长的天麻挑出来,往铁锅里倒了油,等油温七成热之后,放入一个一个天麻, 开始热油煎。

这期间,时不时用筷子进行翻动。

十来分钟的时间之后 ,一碗香喷喷的油煎脆皮天麻就完成了。

江念还掏出了一袋子六婆辣椒面,随手撒上一点,这下不仅是油香,还带着辣椒面的诱人。

油煎脆皮天麻

第三道菜还是快手菜,新鲜天麻切成细丝,然后是胡萝卜丝,葱段丝,再加上辣椒丝,放入锅里炒一炒。

几分钟时间而已,一道脆炒天麻丝,热气腾腾的出锅了。

脆炒天麻丝

等江念处理这些快手菜,一旁冒着热气的大铁锅里,咕噜咕噜都是沸腾的声音,香味也更浓郁。

那是已经炖了半个小时的天麻炖鸡。

新鲜放血的鸡肉,切成块的天麻,以及江念特别放进去的中药材,香味变得更加浓郁。

这些饭菜,都加了调味料,是小安宝不能吃的。

因此江念又做了一个天麻蒸蛋。

把天麻先切成细丝,然后切成小丁,最后完全剁碎,放入到黄澄澄的鸡蛋液里,一起上锅蒸。

江振山在这个时候回来 ,只听到厨房里有动静,便走进过来看了一眼。

他瞧见主厨的人是江念,反应跟先前的何丽梅一模一样。

揉了揉眼睛,就怕是出现了幻觉。

看着已经放在小桌子上的几道菜,他压低声音小声问,“真的都是念念做的?”

“真的!千真万确!我亲眼看着她做的,都没让我帮忙。”何丽梅激动的说道,“老头子,我们家念念是真的长大了。”

长大的鸟儿都是要离开父母的。

江振山和何丽梅同时感受到了这一点,所以心里有欣慰,也有失去女儿的空虚,情绪复杂。

江念专心在做饭上,不曾察觉这些。

天麻有食补的作用,可以治疗偏头痛,也能养气补血,最适合江振山和何丽梅吃。

但是家里还有江忍冬和江麦苗两个小的,江念还要做几道年轻人爱吃的,全都是带肉的。

他们一个要念书,一个以后要去当兵,还都是青春期长身体的时候,必须大口大口的吃肉。

说曹操,曹操就到。

江念惦记着江忍冬和江麦苗,屋外传来了江麦苗嘹亮清脆的声音。

“姐!姐!你快出来!快来看我打到了什么!姐——”

江麦苗妥妥的姐控,谁都不喊,就喊江念一个人,激动兴奋中带着骄傲,迫不及待的要跟江念炫耀。

喊声直接穿透到江念耳边。

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