第264章 喜宴(1 / 1)

语乔乔 / 著

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“开席喽~”

外面院子传来江向南嘹亮的喊声。

屋子里众人‘轰’的一声散去,汉子们热热闹闹聊着天前往工坊,妇人们倒是不急,慢悠悠走向旁边的主屋。

雷家小辈们留恋的在新房里不想走开,落在后面的妇人们笑眯眯劝道:“走吧走吧,留一对新人说会子话。”

“你沈清婶子家的伙食最好,你们还没尝过吧?正好一起,晚了就抢不到好吃的喽。”

一群半大孩子对于吃的那是没有丁点抵抗力!听到后不舍和留恋立即消失无踪,欢快的跟上妇人们的脚步。

女子和孩童在主屋,碗筷都是各自从家里带过来的,此刻被整齐垒在一侧的四方桌上。

桌子对面四条长板凳两两并排摆放在一起,一边上面用木盆装着的是羊肉炖胡萝卜,和她们家炖的羊肉偏白不一样,木盆里的羊肉颜色偏深,看着油光发亮的更有食欲。

“这不会是放了酱油吧?据说能让肉更好吃。”

“比菜油卖的还贵,能不好吃吗?不过别说,做出来的肉连颜色都变好看了。”

“今日我要仔细尝尝放过酱油的肉和没放的有啥子区别~”

又看向羊肉旁边的菜,切的细碎的生姜配上腌辣椒以及洋葱,闻着酸酸辣辣的味道,舌头底下已经开始分泌出口水。

这个菜拌饭一定特下饭!

上次沈清教了怎么熬制羊杂汤,她们用来配苞谷面馍馍好吃的很,想不到爆炒看着又是另一种好吃。

配菜腌辣椒和洋葱看着比羊杂更好吃的样子,而且份量好少,待会打了主食要先多舀些腌辣椒

另两条长板凳上摆放的则是油渣菠菜炖豆腐,白白的豆腐配上绿油油的菠菜,清清爽爽还有汤水,看着水润润很解渴的样子。

“豆腐放的好实在啊,以往我在家做豆腐汤,里面全是青菜或韭菜,一块豆腐切的细细碎碎,娃们老说是豆腐的洗澡水。”

赵明月自豪说道:“可不是?沈清从我这儿可是定了几百斤豆腐和豆干呢!”

其他妇人惊的啊了声,不解的问:“咋定了这么多?咱们总共也才两百来个人,还有这么多肉啊菜和饭,当饭吃也吃不完吧?”

赵明月将沈清原话说出:“沈清说做豆腐麻烦,做的少和多费的时辰和体力差不多一样,干脆多定一些;

还说现在天冷,放外面冻着不会坏,她听酒楼吃席的人说冻豆腐更好吃!炖鱼炖肉炖菜更入味,想着试一试,反正冬日菜少,冻豆腐也算换个新鲜口味。”

她听到前面正打算劝她不用担心,自家本就打算多做些留着自家吃,她定再少都没事,顺手一道做了就是;

听到后面她默默给自家也加到几百斤的量——冬日漫长,留着慢慢吃呗。

其实几百斤要是敞开了吃也吃不了多久,毕竟全家十多口近二十口人,豆腐又大多是水分,一顿消耗七八斤才能不靠抢,再加上给两家送些过去,一个来月就能全部吃完。

雷冬天雷七贵等听到后眼睛睁的圆圆的,惊讶问道:“赵阿奶,你家还会做豆腐呀?”

“对啊,回头阿奶给你们送一些过去!”赵明月笑眯眯说道。

雷家可是带着自家猎了几百斤的肉呢,豆腐虽然没肉值钱,但吃个新鲜口味。

雷冬天小脑袋瓜顿时摇的和拨浪鼓一样,认认真真说道:“不用送,我让阿娘买!”

晚上阿爹阿娘以为她睡着了算账,她偷偷听着记得可清楚了!

她家这段时间收入老多了,卖黄芪、阿爹和哥哥们打的猎物、再来村子上一起卖的黄连羌活、做毛笔的工钱、这次进山猎物的皮料扣除还没结账的银子,家里已经存下了四十多两银子!

要知道以往家里最多才几两银子的结余,就这几两还要分配到粮食、粗盐、布料、棉花等等上面,到了年关能不能剩下、能剩下多少都不知道;

而如今家里粮食吃到明年的今日还有剩,盐两三年都够了,新衣裳更是早早就穿上了,过冬的酸菜比往年多做了两百斤也就是说这四十多两银子没有任何需要用的地方!

那她提出买些豆腐,阿娘应该会答应吧?

雷七贵不甘示弱,也跟着道:“我也让我阿娘买!”

同时想到大伯娘一家没人在这儿,补上一句:“给我大伯娘家也买些回去!”

他以往吃过豆腐,虽然从城里回来碎的不成样子,但可软可滑可嫩了,他想能多吃几顿。

其他妇人转而想到自家也能买上一些冬日里打打牙祭啊,要是按照沈清说的冻豆腐更适合炖肉,那家里的几百斤豆腐不就多了一样配菜么?

豆汤里咕噜咕噜翻滚的豆腐,吸满浓郁肉汁的豆腐,肯定好吃啊。

“赵婶,下次做豆腐和我说下,我也定!”

“还有我,我先定个一百斤。”

“哎哎,那干嘛咱们不凑凑呢?不用等到下次,凑到几百斤不就能直接做了么?”

有人提议道,其他人一想也是,村子上这么多户人家呢,既然冬日寒冷到不用担心会坏,那完全可以多买些啊。

一家买个百八十斤,凑个三五家不就不用等了么?

当即好几户人家直接拍板定下,又安抚住雷春天七贵几个急的团团转的娃娃们,让他们别急,等吃过喜宴她们就去工坊问他们娘定不定。

提到喜宴,妇人们连忙看下最后一个大木桶,掀开上面的木盖子就见里面冒着腾腾热气的莹白米饭!

不是粗粮糙米,没有任何添加的纯大米饭!

并且整整一大木桶,散发出阵阵米香味。

所有人见到肉能忍住,见到酸辣羊杂也忍住了,可见到大米饭再也忍不住半点,纷纷转身到另一侧的木桌上找到自己带来的碗筷,开始打饭。

她们用的都是粗陶碗,有半个脑袋瓜那么大,喝糊糊方便,舀上大半碗就能把肚子填上八分满!

想不到今日吃席还能派上大用场。

舀上一大木勺米饭,填满碗底,再依次添上羊肉炖胡萝卜、酸辣羊杂,猪油渣菠菜豆腐,粗陶碗立即堆的冒尖。

连菜带饭扒拉一大口,娘呀,真香!

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