第259章 出发去深山打猎(1 / 2)

语乔乔 / 著

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“这包子也讲究,还放炒好的鹅蛋,我都想尝尝什么味了。”方停盯着切好的韭菜,随即连忙摇摇头。

不成,孩子们的姻缘重要!

马盼弟也是一样的想法,极力克制住自己,不能为了口吃的,耽误大事正事。

秦婆婆语重心长劝道:“沈清呐,你这不能天天这么吃啊。”

这样吃下去别说孩子们不想吃家里的饭菜,就是她们也不想吃自家的伙食啊——恨不得都过来做工!

要她说都是年轻力壮的孩子们,身体好着嘞,不用吃的太好,炖一锅大白菜或大青菜,能吃饱就好极了。

众人忙不迭的点头认同。

对对!

天天这样吃容易得红眼病——指她们自己。

沈清认可的应道:“咋可能天天这么吃?”蔬菜也不够啊。

她想了好几天,才把菜单敲定下来。

众人松了口气。

她们就说嘛,哪能天天这样吃?今日开工第一天,吃的好些正常。

“我想好了,咱们每七天休息两天,在这五天中,一三五熬两锅肉粥配上各种馅料的素菜包子;

一三五用干菜炖肉或油渣、骨头之类的配糙米饭、馒头等;

你们也知道我原本在七里村时囤的干菜多,各种干菜,一把干菜能发一大盆,而肉油水足,用来配干菜正合适,比蒸了好吃。”沈清接着说道。

她囤的那些干菜终于派上了大用场!

众人:用肉配能不好吃吗?肉配什么不好吃!

“而且我想过了,肉不是很充足的时候,等宰羊后用羊骨熬汤,冷却后就是冻子,分成大块,每次用来炖干菜和蔬菜都嘎嘎好吃,连油都省了。”

哎,这么多人,可不得精打细算的做饭食么,在肉类粮食蔬菜都没法应有尽有的情况下, 怎么用现有的食材吃的健康营养美味,不就是她这个东家要考虑的事嘛。

郑惠眨了眨眼,还能这样吃?

不过想想用羊汤炖上大白菜或萝卜,沾了肉香肯定好吃啊,不光是羊汤,还有鸡鸭鹅以及猪骨?

她连忙问道:“沈清,羊骨可以的话,那其他的骨头成不?”

沈清给予肯定:“成啊,像鸡架子剔出来熬汤,这汤凝结成的冻子用来炖菜也好吃极了,你们后面可以试试。”

就相当于华国的味精和鸡精,提味用的,区别是古代用鸡鸭羊鱼熬制高汤,用这个提味让菜肴更加好吃的同时身体更易吸收。

刘翠花方停马盼弟三妯娌跟在人群中,只觉得又学到了!

真好啊,每每跟在村子上妇人身后总能学到不少东西,感觉今天的她们又进步了一点点!

每次进步一点点,日子就好过一大截。

“大嫂二嫂,咱们快回去找当家的他们商议去深山打猎?”马盼弟凑到了两人面前,低声说道。

方停反应过来,小鸡啄米般不住点头:“对对,咱们赶快回去,家里都是干货,没法用来熬汤;

让当家的他们多打些新鲜的回来,这个天能放得住了,咱们留着慢慢吃。”

刘翠花也赞同,“走,留在这儿越看越想吃。”

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