第322章(1 / 1)

佚名 / 著

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林青青站在一旁,脸上露出一丝尴尬的笑容,目光紧紧盯着张奶奶熟练的动作,全神贯注地模仿起来。

只见她小心翼翼地拿起一张饺子皮,轻轻放在手心里,再用勺子舀起一勺馅料,慢慢地放在饺子皮中央。

林青青边包边好奇地问道:“张奶奶,这褶子到底该怎么捏啊?怎样才能让它既美观又紧实呢?”

张奶奶停下手中的活计,微笑着耐心解释道:“来,丫头,你看哈,首先要把中间这里给捏紧喽,然后从一边开始,像这样一下一下慢慢捏过去,记住哦,力度可要均匀哟,不然捏出来的褶子就不好看啦。”

林青青听完张奶奶的指导后,深吸一口气,按照她说的方法尝试着去做。

可是,由于手法生疏,刚开始包出来的饺子样子实在有些惨不忍睹,不仅褶子歪歪扭扭的,要么放的馅太多,要么又放太少了,而且还有些地方都没有捏合严实。

看到自己的作品如此糟糕,林青青不禁有点着急。

这时,张奶奶赶忙安慰道:“别慌,孩子,这包饺子呀可不是一蹴而就的事儿,得多练习才行。你再多包几个试试看,肯定会越包越好的。”

听到张奶奶鼓励的话语,林青青定下心来,继续埋头苦干。一个、两个、三个……随着时间的推移,她包出的饺子渐渐有了起色,虽说还比不上张奶奶包的那般精致,但也算是能入眼了。

林青青瞅着自己包的饺子,心里美滋滋的,“原主也是个机灵的,学啥都麻溜,但自己也不赖啊,同样是一学就会,两个机灵手巧的凑一块儿,嘿嘿,只要想学,那肯定能学会哒。”

就在两人专心致志地包饺子时,张奶奶突然长长地叹了口气,缓缓说道:“唉,想起当年闹大饥荒的时候啊,想要吃上一顿饺子可真是难如登天呐!就算家里条件稍微好点的,也至少得等到过年的时候才舍得包那么几个解解馋。”

林青青听了这番话,知道经历过那些日子的人,能活下来都不容易,心中不由得涌起一股感慨之情。

虽然她自己并没有亲身经历过那段艰苦岁月,原主以前也还小,但以前她也曾听家中的长辈们提起过。

于是,她连忙说道:“张奶奶,您快给我讲讲那时候的事情吧!”

张奶奶见她想听,便笑着说:“那时候可不像如今包饺子可真是简单啊!每次只需放上那么一丁点面粉,甚至有时还不得不使用红薯面或是其他粗粮来替代。”

停了一会,张奶奶又接着说,“饺子馅都是大白菜跟酸菜,最多只放一丁点肉!就这样,一家人要是能够美美地吃上一顿饺子,那简直就是一种莫大的满足呢。”

林青青听完张奶奶这番话后,心中不禁涌起一阵感慨之情,轻声说道:“张奶奶呀,您这一生经历了如此之多的艰难困苦,实在太不容易啦。瞧瞧现在,我们居然可以安安心心地包饺子,这种感觉可真是幸福无比哟。”

张奶奶脸上洋溢着慈祥的笑容,缓缓点头应道:“可不是嘛,虽说当下的日子依旧不算宽裕,但跟过去相比起来,已经要好过太多喽。因此呐,咱们可得好好珍惜眼下所拥有的美好生活呀。你瞧这饺子皮上的每一道褶子,其实都蕴含着人们对于未来美好生活的殷切期望呢。”

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