清晨的阳光透过窗户洒进屋里,唤醒了沉睡的王家。王超民早早地起了床,开始准备今天的重头戏——烤鸭。
他先将处理好的鸭子挂在通风处晾皮,然后开始准备配料。八角、桂皮、香叶、丁香…各种香料在他的手中如同变魔术般混合在一起,散发出诱人的香味。
徐西苗也起床了,她看到儿子在忙活,便主动过来帮忙。“超民,需要我做什么?”
“妈,你帮我擀点面皮吧。”王超民说道,“一会儿做烤鸭饼用。”
“好。”徐西苗拿起擀面杖,开始擀面皮。她擀面皮的动作娴熟而有力,不一会儿,就擀出了一堆薄如蝉翼的面皮。
烤鸭的香味渐渐弥漫开来,引来了王超欣。“哥,什么东西这么香啊?”她好奇地探着脑袋,看着炉子里正在烤制的鸭子。
“烤鸭,想吃吗?”王超民笑着问道。
“想!”王超欣毫不犹豫地回答道。
就在这时,一滴热油溅到了王超欣的手上。“啊!”王超欣痛得叫了一声。
“怎么了?”王超民和徐西苗连忙跑过来。
“油…油溅到我手上了…”王超欣委屈巴巴地说道。
王超民连忙查看妹妹的手,发现只是轻微的烫伤,便轻轻地吹了吹,“没事,没事,一会儿就好了。”
徐西苗则心疼地抱着女儿,“欣欣,疼吗?”
“有点疼…”王超欣小声说道。
王超民从厨房里拿出一瓶药膏,轻轻地涂在王超欣的手上,“好了,涂上药就不疼了。”
王超欣破涕为笑,“谢谢哥。”
这时,王超飞也回来了,他手里提着满满一筐鱼虾。“哥,你看,我抓了好多鱼虾!”
“不错,不错。”王超民夸奖道,“把地笼放好,过来帮我烧火。”
“好。”王超飞放下地笼,来到炉子旁,接替王超民烧火。
烤鸭终于烤好了,金黄色的外皮散发着诱人的香味。王超民将烤鸭从炉子里取出来,放在案板上,开始片鸭。
他片鸭的动作行云流水,薄如蝉翼的鸭片在他手中如同艺术品般排列开来。
“哇!好漂亮!”王超欣看着哥哥片鸭,眼睛都直了。
王超民将片好的鸭肉放在盘子里,然后拿起一张面皮,放上几片鸭肉,再放上葱丝和黄瓜丝,卷成一个烤鸭饼。
“来,尝尝。”他将烤鸭饼递给王超欣。
王超欣迫不及待地咬了一口,“哇!好好吃!”
王超民又做了几个烤鸭饼,分给家人。
一家人围坐在桌子旁,享受着美味的烤鸭。
“超民,你的厨艺真是越来越好了。”徐西苗夸奖道。
“是啊,超民做的烤鸭,比外面卖的还要好吃。”舒父也赞不绝口。
王超民看着家人吃得津津有味的样子,心里充满了幸福感。
“哥,我也要学做烤鸭!”王超飞说道。
“好,以后我教你。”王超民笑着说道。
吃饱喝足后,王超欣打包了一些烤鸭,准备送给孙老师。
“欣欣,你真是个好孩子。”徐西苗看着女儿,眼里充满了慈爱。
王超欣拿着烤鸭,蹦蹦跳跳地离开了家。
夕阳西下,晚霞染红了天空。王家的小院里,充满了欢声笑语,一家人享受着这难得的温馨时光。这简单的幸福,比什么都珍贵。