牛肝菌又称为牛肝蘑，是一种生长在树林中的菌类，主要分布在大部分山区。牛肝菌的采摘季节一般为夏季至秋季，也就是每年的6月至10月份。
在这个时间段内，由于气温、湿度等环境因素的适宜，牛肝菌大量生长，比较容易被人们采摘到。
目前，可以种植的牛肝菌主要是黑牛肝菌。
虽然野生牛肝菌的种类繁多，但能够通过人工方式种植的仅限于少数几种，如美味牛肝菌、红葱牛肝菌等。
由于牛肝菌与其生长的树木之间存在共生关系，这种共生机制复杂，因此，人工种植牛肝菌的难度较大。
许奕他们看着地上成片的菌子，蹲下开始捡。
“慕忻，你看爸爸怎么采，你就怎么采，不要拿脚踩到菌子，知道吗？”
“好的爸爸！”
见慕忻回应。许奕开始着手采摘。
慕忻也蹲下，学着许奕的动作采摘。
“弟弟！你看这个很大哦！”江知忆在另一边高举起手上的菌子，比其他的要大些。
“忻忻弟弟，我这个也很大！”杜怀瑾也喊道，不知道为什么，他此时就是有一种莫名的胜负欲。
“知忆妹妹！我这个也很大，给你！”熊秉文跑到江知忆身边，把刚刚采到的菌子递给她。
“哦，谢谢！”江知忆收下了，不过没有再说话。
然后熊秉文继续回去采菌子了。
“弟弟，给你。”杜怀瑾把菌子给慕忻。
“谢谢！”慕忻接过，转身丢进了许奕身边的箩筐。
“爸爸！好多好多蘑菇啊！”慕忻边喘着气低头捡菌子，边跟许奕说话。
“嗯，累了就休息一下。”许奕见他累的气喘吁吁的，开口说道。
“啊！”慕忻闻言立马坐下，然后皱着脸看许奕，“爸爸，我坐地上了！”
“嗯，坐吧。”许奕只是看了他一眼，并没有过多指责。
“呼。”没挨骂，慕忻松了一口气。
不一会儿，四个小朋友就排排坐一起了。
杜怀瑾很不想坐的，但他见慕忻都坐下了，他也才跟着坐下。
突然一只蚂蚁爬上江知忆的手背，突然的瘙痒吓她一跳。
“啊啊啊啊啊！有虫子！”江知忆边甩手边大喊。
几个小男生纷纷转头看向她那边。
熊秉文看的很仔细，不过他没有看见虫子，倒是看见几只蚂蚁在爬。
“知忆妹妹，不是虫子，是蚂蚁！”熊秉文安抚江知忆。
“嗯！我们玩过哦！”慕忻也来了兴趣。
说着就已经开始寻找小木棍了。
“弟弟给你。”杜怀瑾仿佛知道他在找什么，扯过一根小棍子递给他。
“谢谢！”
然后几个小朋友开始玩起蚂蚁了。
许奕他们仍在低头捡菌子。
“宝贝们答应我，这种蚂蚁可以玩，别的大蚂蚁就不要玩了！”
“有些蚂蚁真的咬人的！”
“笑死，认真干活的家长带着一帮只知玩乐的小鬼！”