“浩浩妈，你说的那个程老板真有那么神？”
“这家餐馆我之前来吃过，可惜我听说他们家的大厨被挖走了。”
“怎么想起来吃红烧肉了啊，正减肥呢。”
往二楼包间走的时候，沈静姝听着几个贵妇你一言我一语的，心里有些难受。
曾经他们江城小馆，也是备受追捧的饭馆。
可惜隔壁开了一个美食香，还把他们的大厨给挖走了。
进了包厢之后，沈静姝亲自把菜单给递了过去，身边的服务员跟着记录着他们要点的饭菜。
浩浩妈笑着说：“回锅肉和红烧肉肯定是要点一下的，程老板的厨艺我一直相信，余下的你们看看。”
几个贵妇轮流点着菜。
结束后。
沈静姝拿着出来的单子往后厨走。
服务员则是端着果盘和茶水上来招待客人。
后厨内。
程砚正在把红烧肉大火收汁。
一股股香喷喷的味道弥漫在整个后厨。
江涛的鼻头微动。
从中闻出了几种调料的味道，心想，这红烧肉闻着还可以，最起码味儿是有了。
几个学徒看着锅里的红烧肉，纷纷咽了口唾沫。
“好香啊程师傅。”
“色泽看着也诱人。”
程砚笑着说：“你们去拿一个小碗，我给你们盛两块吃。”
学徒们对视一眼，急忙拿出一个碗来。
程砚往碗里给他们弄了七八块红烧肉，也没有撒白芝麻等点缀。
几个学徒围着碗。
“快尝尝快尝尝。”
“一人一块啊。”
一名学徒拿起筷子，轻轻拨弄了一下红烧肉的肉皮，轻轻一碰就险些戳破，肉质软嫩，猪皮里的胶原蛋白都被炖了出来！
红色的肉块肥瘦相间，分层明确。
瘦肉散发着暗红色光泽，肥肉则是显得q弹松弛，表面有一层油光出来。
江涛眼睛瞥着那个方向，看到学徒筷子上夹着的红烧肉，也有些想来上一口。
色也有了。
这个小子，真的有一手的。
“香！肥而不腻！比我吃过的任何一家红烧肉都好吃！”
“绝了！之前林师傅在的时候，我吃过他做的，以为那就很好吃了，现在一尝，感觉也就那样，还是程师傅的好吃！”
“肥瘦相间，色香味俱全，我以为我差不多能出师了，没想到还是和真正的大厨差很远呢！”
耳边是学徒们赞不绝口的声音，尤其是有人还喜欢吧唧嘴。
一声声“好香啊”传入耳中。
江涛有些受不了了。
“让开，我尝尝！”
几个学徒看到江涛，自觉的把碗里最后一块肉留了下来。
江涛也不嫌弃他们，拿起他们用过的筷子，把红烧肉夹住。
筷子中间的红烧肉呈现暗红色，手抖一下，筷子中间夹住的红烧肉也跟着来回颤抖，宛如派大星的屁股一般。
能炖成这样，而且还不散，这是对火候的绝对把握。
江涛觉得他还是低估了程砚。
将肉放到鼻头，他深吸一口。
红烧肉的香味扑鼻。
真香啊
他放入口中，用舌头轻轻一顶，肥肉松散，混合着瘦肉的紧实，被香料精心调制过的五花肉沉醉了味蕾。