其中一个伙计拿起一个小簸箕，在红枣堆里挑选起来，把那些干瘪或者有虫眼的都挑了出来，只留下又大又红、圆润饱满的红枣。
然后把它们放在秤上称重，称好后倒入一个干净的盘子里。
另一个伙计则在挑枸杞，他用手指轻轻捻起一小撮枸杞。
对着阳光查看色泽，把那些颜色暗淡、质地发软的枸杞都扔掉，只选取那些色泽鲜艳、颗粒饱满的，同样称好分量放在另一个盘子里。
与此同时，张掌柜也没闲着。
他来到前堂，对着正在忙碌的几个伙计喊道：“你们几个，手脚麻利点，跟我来门口。”
说完，他率先朝着药铺门口走去。
到了门口，张掌柜指挥道：“你，去把那张八仙桌抬过来，放在这儿。对，就这儿，要放稳了。”
一个伙计应了一声，和另一个伙计一起走到店铺角落，两人蹲下身子，一人抬一头，把八仙桌稳稳地搬到了指定位置。
“再去仓库拿些干净的碗和一个大勺子来。”
“这些碗勺可得洗干净了，用热水烫一烫，然后放在桌子上。”
张掌柜继续安排着。
伙计们纷纷跑去仓库，拿出一摞摞的碗和大勺子。
在院子里的大盆里用热水清洗，洗完后用干净的布擦干，小心翼翼地摆放在桌子上，每一个碗都摆放得整整齐齐。
一切准备工作都在有条不紊地进行着，药香似乎已经在空气中若有若无地弥漫开来。
路过的百姓们纷纷驻足观看。
“小姑娘，你们这是在干什么呢？”
“各位乡亲，大家久等了！”
小悦站在桌子前，高声说道，“今天我们药铺有个好东西要给大家尝尝。”
“辛苦大家体谅我们，信任我们药铺。”
“大冷天还在外卖排长队。”
“这是我们家新出的冬季养生茶。”
说着，刘叔已经把煮好的茶端了过来，小悦接过，舀了一小碗，递给排在最前面的一位老大爷：“大爷，您尝尝，这茶可好喝了，对身体也好。”
老大爷接过碗，喝了一口，眼睛顿时亮了起来：“哎呀，这茶味道真不错，甜滋滋的，还有股香味儿呢！”
周围的人听到老大爷的称赞，都纷纷围了过来。
小悦笑着对大家说：“各位，这茶里面有红枣、枸杞这些好东西，能滋补身体，驱寒保暖。”
“您要是觉得好喝，喜欢这个味道，可以进店购买，还可以带回家泡水喝。”
大家一听，都兴奋起来，纷纷伸出手要茶喝。
小悦和伙计们忙得不亦乐乎，一边分茶，一边向大家介绍养生茶的好处。