第110章 魏婉盈过生日(1 / 2)

狐狸糖 / 著

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经过一番努力,家里很快就焕然一新。

各种彩色的带子和剪纸,以及一些好看的小装饰品,为这个本就布局温馨的家增添了几分温馨和浪漫。

午餐时间到了,依旧是魏婉盈拟订菜谱,周远征负责烹饪。

今天的午餐一共有五道菜:肉饼蒸蛋、上汤娃娃菜、冬瓜虾仁、番茄鱼片和豆腐鱼汤。

魏婉盈带着家里的三个孩子,安静地坐在一旁,看着周远征将所有需要用到的食材整齐地摆放好。

一切准备就绪后,周远征开始处理鲜鱼。

他熟练地将鱼切成一片片没有鱼刺的鱼片,动作迅速而精准。

每一刀下去都恰到好处,切出来的鱼片如同复制粘贴一般,大小均匀且薄厚一致。

这一幕让魏婉盈心中不禁对周远征的刀工赞叹不已,同时忍不住夸赞道:“周远征,你的刀工真是厉害啊!”

她的声音中充满了钦佩之情。

孩子们听到母亲的赞扬后,也纷纷附和起来。

周钟鸣脸上洋溢着自豪的笑容,兴奋地喊道:“爹,你太厉害了!”

周鼎林则瞪大了眼睛,语气中透露出对父亲周远征刀工的敬佩,惊讶地说:“哇哦,爹,你怎么这么厉害?就这么唰唰唰几下,就把鱼切得这么漂亮!”

他见过他娘魏婉盈的刀工,也很厉害,但是没有他爹这个看着那么潇洒。

最小的周天佑也不甘示弱,眼神中闪烁着坚定的光芒,挥舞着小拳头说道:“好厉害!佑佑也要学,以后一定要比爹厉害!”

周远征听到家人的赞美,心中涌起一股暖流,嘴角微微上扬,露出一个温暖而满足的微笑。

他对着魏婉盈和孩子们温柔地笑了笑,眼中满是爱意和关怀。

魏婉盈见周远征已经将鱼片切好,便轻声提醒道:“剩下的鱼头和鱼骨不要浪费,可以煎炒过后用来做鲜美的鱼汤。”

周远征听了魏婉盈的话,点了点头,表示明白。

他手中的菜刀继续舞动着,准备开始处理鱼头和鱼骨。

他的动作依然娴熟而迅速,仿佛一切都尽在掌握之中。

鱼肉鱼骨被他炒碎,鱼鲜味顿时就飘满整个厨房,待将热水加入锅中,经过煎炒的鱼肉鱼骨很快就熬成奶白色鱼汤,仿佛一锅珍贵的乳液。

“哇~好香啊!”

周鼎林忍不住吸溜口水,眼睛直勾勾的盯着那锅鱼汤。

周钟鸣则有些好奇:“娘,为什么这个鱼汤会这么香啊?”

周天佑也扬起脑袋,好奇的看着魏婉盈。

魏婉盈微笑着解释道:“因为炒过的鱼肉鱼骨会更鲜美,而且能更好地融入到鱼汤里。”

周钟鸣恍然大悟:“原来是这样。”

周远征轻轻搅拌着鱼汤,确保每一寸鱼肉都能充分释放出它的美味。

汤熬成奶白色后,魏婉盈就又开口提了一句:“加豆腐之前,先把鱼刺和鱼骨挑一下。”

毕竟家里三个孩子,弄鱼的时候还是要多注意一下。

“好。”

依旧是简单干脆的回答,周远征手脚麻利的把一些鱼刺和鱼骨都挑了出来。

魏婉盈凑近看了看,发现周远征挑的差不多了,便提醒道:“好了,可以把豆腐放进去了。”

周远征点点头,动作颇有些小心翼翼地将切好的豆腐放入锅中。

豆腐迅速吸收了鱼汤的精华,变得更加鲜嫩可口。

一边的小吃货周鼎林忍不住询问:“娘,鱼汤什么时候才能好啊?”

魏婉盈笑道:“得等豆腐煮熟了才行。”

周鼎林期待地点点头,忍不住舔了舔嘴唇,开始想象尝到这道美味佳肴的场景。

豆腐下了进去,鱼汤便继续煮着。

周远征又开始做下一道菜。

他将锅烧热后倒油,待油热了之后放入葱姜蒜等调料煸炒出香味,接着将切好的食材倒入锅中翻炒,每一步都显得那么熟练和自信。

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