第20章 麦仁饭(3 / 3)

碳水摄入过多 / 著

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脚步声传来,吓得野猪往后退去。

山道拐角,林河走来,肩膀上扛着铲子。

正是砍伤野猪的那把铲子。

野猪彻底熄了吃麦穗的念头,转头钻进兽道。

他想着,等自己伤好了再来!

另一边,林河不知道野猪盯上了他的麦地。

他忙着建设自己的农场。

刚才,林河去挖池塘了。

今年冬天雨雪不多,他怕开春后更加干旱,所以在北面岩壁下挖出一口池塘。

储存岩缝里渗出的山泉水。

“不错不错。”

放下铲子,林河看向麦地。

青麦仁饱满,再浇上两天灵液,就能收获。

其实,这个时候也能吃。

开春青黄不接的时候,许多人会吃青麦仁,比麦仁饭好吃多了。

麦田角落,油菜长出,一指长度,可以摘一些来炒着吃。

至于蚕豆,还是小芽,要等到明年开春才会开花结果。

“麦子估摸有三百斤,就是不知道吃起来……是不是有特别之处。”林河想着。

两天后,

麦子金灿灿一片,山风吹拂,沙沙作响。

收获总是令人心情愉快,林河手握镰刀,咔嚓咔嚓,弯腰割下一把把麦子。

一亩地不到的麦子,半天就收割完成。

嘭嘭嘭……

麦子铺在地上,林河手拿连枷,甩动后枷头砸去,打出麦仁。

再晒上两天,晒去麦仁中的水份。

腊月初三,

林河将晒好的麦仁倒入竹筐,腾起烟尘。

木屋角落,四个竹筐里装满了麦仁。

“不到一亩地,三百斤麦仁,收获满满。”

林河迫不及待,舀起一大碗麦仁倒进锅里,添水烧柴。

煮麦仁饭吃。

咕嘟咕嘟!

大火烧开,锅里腾起水蒸气,更是弥漫开一股浓郁的麦香味。

“真的不一样!”林河双目放光。

哪怕是磨成白面的精面粉,也没有如此馥郁的麦香味。

锅盖掀开,锅里的水差不多烧干,一粒粒麦仁煮开后……

淡黄色麸皮破开,露出雪白麦仁。

林河直接用锅铲舀起,吹了吹放入口中。

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