周母今天准备的是火锅。
冻豆腐和蔬菜、粉条等配菜她已经准备好了。
唯独剩下羊肉还没切好。
这羊肉都是周羽回来的前几天赶集时，让老五叔现卷的羊腿肉，这羊都是自家养的跑山羊，肉质更紧实，用来吃火锅刚刚好。
之所以没切好，倒不是周母偷懒。
而是这肉冻得梆硬，不好切。
如果拿出来早点解冻的话，到时候肉太软了，更不好切片了。
所以这个活儿一般都是周父和周羽干。
眼瞅着周父和周羽、热芭回来。
周母赶忙招呼丈夫道：“孩儿他爸，你快去把羊肉切切，就等你切肉了！”
“好，我去！”
周父喜气洋洋的应了一句。
周羽见状，赶忙拦了老爸一下：“爸，还是我来吧！”
“你能行吗？”
“那必须的啊！”
周羽一边答应一边脱了外套进屋扔在了炕上。
然后看到屋里炕边案板上放好了的切片机，旋即左手戴上手套，拿起肉卷放在切片机的后面，右手抬起刀片，快速下压。
锋利的刀片瞬间划过羊肉卷，切出了一个标准的羊肉卷。
热芭跟着进来看到周羽三两下就切好了一个羊肉卷，顿时有些好奇的看过来：“这羊肉都是咱们自己切么？”
“对啊，其实拿到肉店里让老五叔帮忙切也就几块钱的事儿，但是自己切多方便！”
周羽一边解释，手上动作并不慢。
刀片划过羊肉，发出颇有节奏的声响：“噌噌蹭”
不多时，切片机右边的羊肉卷就堆起了一座小山。
随着镜头拉近，肉片上的纹理清晰可见，三分肥七分瘦的羊肉红白分明，显然这羊肉的品质确实相当不错。
热芭看肉片切出了不少，赶忙拿着一个盘子帮忙将肉片装盘。
然后看向周羽，跃跃欲试道：“小羽，让我试试切这个肉片行不行？”
“这有啥不行的！”
周羽看热芭在旁边看着一脸好奇的样子，就知道她想要试试，爽快的让开位置，并且将手套递给了热芭。
然后还说了一下怎么切：“这个手一定要按住，但是也别按死，让他顺着弹簧往前走，然后双手配合一下，就切得均匀了！”
热芭套上手套，学着周羽的样子，一手按着羊肉，一手抬起刀片，然后用力的按下去。
“哒~！”
一声脆响，刀片直接磕在案板上，看了一眼羊肉，发现羊肉只切下了一点边边角角的肉沫。
热芭见状，顿时有些尴尬。
周羽见状，笑着鼓励道：“没事儿，热芭姐，我也不是第一次就会的，再试试！”
“那我就试试！”
热芭回想刚才周羽说的，再次抬起刀片向下切去，这次切是切到了，就是切的太厚，看厚度足足超过两毫米，而且只切了一半，因为力气用尽，刀片就卡住了。
直播间观众们看到后，纷纷不厚道的笑了起来：
“热芭是啥都想试试，啥都学不会~！”
“脑子：我会了！”
“手：不，你并没有！”
“这个确实比较难搞，我切了好多次，都切不均匀~！”
“心疼我家热芭大美妞，抱抱~！”
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