杜常月自是听见了这话，仔细留意着几个前来收拾碗碟的伙计。
一个个皆是一副不乐意的模样。
“何为不该？你等难道不是这酒楼的伙计？”
闻言那几人彼此对视一眼，又一同看向了杨掌柜的。
掌柜的赶忙解释：“世子妃有所不知，如今临福楼中，收碗碟的和接待客人的，分为两批。这些人都是接待客人的，收碗碟的这会儿正在后院呢。”
杜常月也算是多活一世的人。
可就算是上一世和这一世加一起，也没听过这种法子。
“谁准许分开的？”杜常月质问道。
杨掌柜的听出她口气不对，不禁尴尬的笑笑，“此事是、是小的想出的法子。但二少爷也已经答应了，世子妃若是不信，大可前去问他。”
倒像是搬出韩江临，杜常月就不会动他了。
可看着眼前这些人，她还是冷声道：“往后不准分开，那些伙计看见这堂内有活儿，直接去做就是了。”
言毕更是看向了那几个伙计。
“如今这临福楼由我前来管理，此事我做主，你等只管听我的就是。”
闻言几个伙计彼此对视一眼，只能低头答应：“是。”
等那几人端着碗碟离开，杜常月带着荷叶往后院去，杨掌柜的急忙跟上去。
此刻却是一句话都不敢说，生怕得罪了她。
后院伙计亦是有几人在抱臂闲谈。
但亦是有几人蹲坐在地上洗刷碗筷。
一旁还堆积了不少的碗筷。
都是等着洗的。
如此一幕，倒是与堂内的一幕，近乎一样。
杨掌柜的不等她问，便直接言道：“这后院中也是分开的，这几日就是这些人洗刷碗碟，那几人是上菜的。这会儿正好没有人前来点菜，这些人才会歇着。”
说话间杜常月已然冷着脸看向他，倒像是对他这话颇为不满。
可细看更是能察觉她眼底的不屑。
还真是怪了！
这等蠢笨的法子，竟然也有人能想出来。
甚至用在临福楼！
“这法子也是你想出来的？”杜常月问。
杨掌柜的动了动嘴唇，心虚的看向那几个抱臂闲谈的伙计，半晌才点头：“是啊，怎么了？”
杜常月当即便笑出了声。
垂眼看着正蹲在地上洗碗碟的伙计。
“这些碗碟马上就要用了，难道仅仅是靠着这四个人出手，便能赶在客人赶来之时用上？”
她转而看向一旁闲着的几个伙计，“这些伙计难道就不能出手相帮？等上菜的时候，别人自然也会帮他们！”
生意好的时候，上菜的伙计最忙。
等忙过一阵儿，便是洗刷碗碟的伙计最忙。
这些完全可以互帮互助的！
可这些人却都被分开了，眼下更是宁可闲着，也不愿意出手相帮。
“杨掌柜的将这些伙计倒是分的清楚，可这法子有用吗？这些日子临福楼的生意里，可曾比以前好过？”
杨掌柜的皮笑肉不笑道：“生意要好起来，没那么容易，还需得早过些日子。”
他至今都不觉得自己这法子有何不妥。
杜常月当即便气笑了，“你还要等些日子？”
这话问的杨掌柜的愣是答不上来。