孙云抚手而笑，笑的牙不见眼，很是开怀：“真要是能考上大学，那我睡觉估计都能笑醒呢。”
大家都跟着笑起来，韩停女在一旁笑着，眼睛却还是不由自主地落在那些字上。
转而她的视线又落在了店里的价目表上，那上面也写着密密麻麻的字，那些字，她根据后面的价格，能简单的猜到几个，大部分却还是不认得。
几人说了会儿闲话，又继续忙着中午的饭菜。
至于每天冰厂去取冰的事儿，暂时还是先落在陈丽的身上。
孙云和韩停女两个人因为不认识字，总有些胆怯，怕出了什么问题。
“那阿丽你先去取几天，不过后面韩姐和孙姐都要自己去试试。”
事就这样定下了。
天确实越来越热，既然早上的面食生意受了影响，中午的快餐，陈秀估摸着应该也有影响。
“我们今天做点凉菜吧。”
她制止了韩停女给黄瓜切片的举动，接过刀用刀背将黄瓜拍碎切成小段，放入盆中。
然后拿旁边剥好的蒜切成蒜末，向里面加糖、醋、盐等调料，把调好的料汁倒进盆里，搅拌均匀。
简单快速又口感清爽的凉拌黄瓜就做好了。
陈秀又把旁边洗净的藕带切段，土豆切丝，而后下锅焯水，焯完水后又过了一遍凉水，然后淋上刚才调好的料汁。
陈秀拍拍手，道：“好了，尝尝怎么样。”
韩停女拿着筷子，各夹了一块放进嘴里。
黄瓜清脆爽口，藕带脆嫩多汁，还带着一股清甜之味，土豆丝爽脆中又带了一点粉感。
三种菜风味各有不同，却也有相似之处，都是酸酸辣辣的，十分开胃。
“怎么样？”
韩停女钦佩地看向陈秀，点头道：“很开胃，很适合现在这个天。”
陈秀就露出笑容，又从里面分出四份，让孙云和陈丽也来尝尝。
那边尝着，她看向旁边一直煮着的卤锅，从里面捞出牛肉和猪蹄，放在外面晾着。
韩停女马上反应过来：“老板，是要做凉拌的卤牛肉和卤猪蹄吗？”
陈秀点头：“现在天热，这些卤的东西，以后卤制好就拿出来，直接卖凉的。”
等这边牛肉和猪蹄凉的差不多了，陈秀把它们切片切丝，装在盆里。
待韩停女那边，把其他的菜炒好，没过一会儿就有客人走进店里。
是个熟客，他进来一看到陈秀，十分热情地打招呼：“小陈老板也在呢，这段时间都没怎么看见你。”
走近来一看，顿时哎呦一声：“这是又上新菜了？”
陈秀笑道：“天实在热的厉害，知道大伙儿吃口饭也受罪，这凉菜其它不说，爽口开胃是有的。”