咱们明州人是这样，一家人互相帮忙。
至于说注册申请的费用，这两个注册申请，费用并不多，宁叔我这个长辈就给你出了，所以阿宁你就不用管了。”
明州人传统上很注重家族观念。就像他宁叔说的，一家人都是互相帮忙。
所以往往明州人做生意都是带上家人。
季宇宁听了，也就不说什么了，但是后来他在香江做生意，都带上他宁叔，而他宁叔也是因此获益匪浅。
忙完这些事情，也差不多到了该做晚饭的时候。
宁叔看见季宇宁动手做晚饭，很是吃惊。
等到听季宇宁说起自己曾经在岳父母第1次上门以及自己结婚当天的婚宴上担当主厨的事迹，宁叔更是讶异得舌挢不下。
“阿宁啊，你六叔公七叔公家的5个叔叔伯伯，包括你宁叔在内，从小都不会做饭，你的两个姑姑也不会做饭。
你六叔公老说，家里这两个女孩没学会做人家。做人家，就是明州话省吃俭用做家务过日子。
再往下，你这一辈的，还有11个孩子，就更不会自己做饭了。
你爸也不会做饭，你算是这三家里唯一一个有厨艺的。”
他海宁叔这一席话，让季宇宁也开始咂舌不已。没想到自己的厨艺在季家这么金贵。
他们季家在香江，一直是富贵人家，家里有厨师，有佣人，自然用不着自己做饭。
内地这么多年早就已经没有保姆和佣人了，所以他老娘做菜才越来越好吃。
只是没想到自己两个姑姑也不会做饭，他六叔公家的小姑姑是香江港大的老师，而他七叔公家的大姑姑则是医生，是香江最大的公立医院的医生。
自己的两个叔婆应该当年会做饭的，估计这些年也不做了。
看样子自己的老爸前一段写信，并没有在信里提到自己的厨艺。
他们家海外的亲戚只知道自己是季大才子，季大诗人，现在知道是季大状元，但唯独不知道自己还是季大厨。
“宁叔啊，我爸不会做饭，是因为有人给他做。
我那时候十几岁下乡插队，插队6年，就捱饿了6年。
我那时候相信一个道理，就是最后饿死的，一定是会做饭的厨师。
所以我就会做饭了。”
晚上吃饭的时候，宁叔在饭桌上对季宇宁的厨艺夸赞不已。
尤其是对其中一道葱烧海参情有独钟。
他刚刚是亲眼看到了季宇宁烧海参的整个过程。
熬葱油，蒸葱，两炸两煨，做起来真的是挺麻烦。
这才是大厨的范儿。
“海宁，这京城的天气太干燥，尤其是冬天。
你从香江来，开始肯定不适应。
吃海参是最好的，滋阴润燥。
这个干参，就是家里的上好的刺参，保存了好多年，比饭店的参还要好。
这是我们饭店的厨房帮着发的，发了好几天呢。
宁宁什么菜都会做。这道海参做的，跟我们饭店的大厨做的都差不多了。”