春节后的第二天，正月初一，何傻柱带着何雨雨先行拜访了师叔们，向各位长辈致以新春的问候。
尽管何大青性格略有些莽撞，但在烹饪技艺上确有一手，与同门兄弟的关系也不错。
更别提何大青教会了他的川菜技艺，并推荐他进入峨眉酒家进修，那里他还赢得了师傅吴宣的高度评价，认可了他的烹饪天赋。
遗憾的是，由于前身因对何大青离家外出的事心存不满，加上易忠海不断暗示何大青品质不佳的话语，导致他对那些曾经真诚对待他的人产生了误会乃至敌视态度。
然而，作为时空穿梭者的身份让他深刻意识到，绝不能轻易丢弃这份人脉。
不仅是因为他们属于同门，更是构成了他在京城不可或缺的社会资源，尤其是在餐饮业，这是一笔宝贵的财富，分布在整个古城的各个角落。
此番带何雨雨依次拜访每位长辈，让这个小伙子兴奋不已。
沿途收集的压岁钱数额可观，大约十万以上，而这数额远超过一个普通学徒工每月数十万元的薪酬水平。
何傻柱带着兴奋的何雨雨刚走进南锣鼓巷95号四合院所在的胡同，便发现有个熟悉的身影正在四处张望，细看之下认出了是何大青。
对方看到兄妹俩后，立刻走过来，拉着他们边走边说这里说话不方便。
何傻柱心里也有些纳闷，之前去保定时，连个面都没见到这位父亲。
这是怎么回事？
说着，何大青带他们到了一间茶楼，由于过年期间大家都出门拜年，茶楼客人并不多。
何大青常来这里，于是要了一间包厢。
三人坐定后，互相打量了几眼。
何傻柱率先开口：“你今天是怎么想到找我们呢？你放心，我现在过得不错，有工作了，也照顾得了自己。”
何大青苦笑道，看了看泪眼汪汪的何雨雨。
“我也是无可奈何呀。”
何傻柱心中早有猜想，比如谭家菜这种官府菜，一般人根本吃不起，通常只有 贵人会享用，其主要材料都是 、燕窝等高档食材。
自己的父亲居然擅长谭家菜，说明过去他经常接触这些菜肴。
解放前能吃得上这些东西的人，不是一般的人物。
父亲的雇农身份似乎另有隐情……
何大青接着说道：“柱子，其实我身份有些问题。
解放前我曾为一个干部做过饭，后来通过轧钢厂的娄董事认识了某位重要人物。
当时形势逼迫，我不能一条道走到黑，便通过娄董事的关系进了轧钢厂。
后来那位人物逃走了，我顺其自然成了主厨，没有人知道我的过去。
街道定成分时，因为我是个厨师，工人阶级出身，就被定为雇农。”
“本来生活还算安定，我想的就是将你们兄妹抚养成人，安稳过日子。
但是后来不知怎的，聋老太太得知了这些事，她让易忠海给我介绍了白姨。
一天，白姨来了，我没抵挡得住，就发生了关系。
结果聋老太太和易忠海突然冲进来，威胁我说如果想好好过日子就远离白姨，以后自己安安心心过自己的生活，他们会帮助照顾你们。