只见就在沾着食盐的手指放入口中的下一秒。
陈立言一双眼眸顿时就瞪到了最大!
他出乎意料地发现,吃到嘴里的盐晶竟然没有丝毫苦涩味,留下的唯有最基本、最纯粹的咸味!
“嗯?这次这锅的盐怎么……”
陈立言脑子此时是空白的。
他下意识看向楚瑶,使劲招手示意她也过来试吃。
楚瑶有些莫名其妙走上前,也捏了点盐晶一吃,桃花般粉红的脸瞬间就变了神情!
“啊!这盐!这盐……一点异味都没有!”
楚瑶不可思议地瞪大了双眼看向陈立言。
“陈立言!你!你真做出雪花盐了!”
说完都没等陈立言回话。
直接头也不回就冲向了北侧的正房!
一边飞快奔跑一边扯着嗓子大喊:
“姐姐!姐姐快来!做出来了!真的做出来了!”
看着楚瑶兴高采烈一路欢呼的样子。
陈立言忍不住被逗笑了,忍不住又沾了点盐再试一试。
仔细品尝后觉得确实已经很纯净了,吃起来和现代盐的口感都没多少区别,绝对是这个时代最顶级的好盐!
也就在同一时间。
得到传讯的楚晴也领着刘伯急匆匆赶了过来。
才刚一踏进院子,楚晴的目光就和陈立言对视上了。
虽然她表情看起来很镇定,但陈立言看得出来她是在强忍住激动情绪,内心其实也早已迫不及待了。
看到陈立言在试味,楚晴下意识问道:
“真的成功了?”
陈立言微笑着拱拱手回应:
“幸不辱命!第一批成品就在这!”
楚晴快步上前,立刻亲自试吃。
就在盐晶进口的一瞬间,她的双眼瞳孔陡然放大两分,随即便是浓浓的惊喜!
陈立言做出来的这批成品,要比她小时候吃过的雪花盐还要咸鲜纯粹,甚至还吃出了丝丝甜味!
能做到这样的品质,绝对可以称得上是顶级雪花盐的级别了!
毫不客气的说,恐怕就连皇上吃的贡盐也不过如此了吧!
楚晴立刻惊喜追问道:
“此法成本如何?损耗又是多少?”
陈立言有些尴尬地摸了摸鼻子:
“暂时还不清楚……这一锅其实都是机缘巧合才弄出来的……”
随后陈立言把刚刚的事情简单说了一遍。
当得知居然是意外倒入豆浆促生了这锅成品。
楚晴的表情不由得满是惊讶疑惑:
“区区一碗豆浆,居然就能如此完美化解掉苦涩味,难不成是因为何婶放了糖?”
陈立言摇了摇头,开口说道:
“不,不是糖,而是豆浆的高蛋白质和盐里的有害元素产生了作用!”
刚刚他仔细想了想,大概明白了里面的道理。
其实这和用卤水点豆腐的原理正好相反。
把豆浆加进盐水里,豆浆和粗盐里的杂质相互作用,反而把它们给吸附过滤走了!
楚晴听不懂陈立言说的什么蛋白质、什么化学元素,但她能抓住重点:
“你的意思是,只要往盐水里添加豆浆,就能提炼出雪花盐?”
陈立言果断点头,表情十分肯定。