宋玉衍取了个碗，乖乖的去调油碗了。火锅好长时间都没吃了，甚是想念。那麻麻辣辣的味道，实在令人欲罢不能。
秋月是认识宋玉衍的，她那日被宋元春那个登徒子揪着不放，要不是有位捕快出手相救，她真要被宋元春缠着不放了。不过那位捕快是戚掌柜的相公？
秋月回忆起什么来，宋元春酒醉之后跟她提过一嘴自己是侯府嫡子的事。她想问的更清楚些，可人已经醉了。
皱了皱眉，如果他们真是兄弟，真如宋元春所说，那戚年的来历可就大了。
“锅开了，大家涮菜涮肉，都别客气。”戚年叫大家赶紧吃，都辛苦一天了。
宋玉娴闻着味儿就来了。
她叉着腰，看着大家围坐在锅子前，哼了声说：“好呀三嫂，吃火锅也不知道叫我？”
看到宋玉娴出现，戚年很是纳闷，“你怎么知道我们在吃火锅？”
宋玉娴在戚年左边坐下，“还说呢，这火锅味都跑我嘴里了，兴民街一进来就能闻着！”
“你这鼻子是真灵，取碗自己吃。”
“我可不会客气！”
宋玉娴放了好几勺辣椒，还不够又放了一勺。
众人瞠目结舌。
没见过这么能吃辣的。
意识到大家都在看自己，宋玉娴取了双筷子，涮了一片毛肚，故作高深地说：“你们不懂，无辣不欢。辣椒放的多才好吃。”
戚年接了话，“是，你都是能喝油碗的人，谁吃辣吃得过你？”
“还是三嫂懂我。”宋玉娴递给戚年一个眼神，又说：“高师傅今晚给我们做的熏烤大鹅，真的蛮好吃！焦焦脆脆的！”
翠儿闻言后愣了愣，高师傅？熏烤大鹅？难不成高师傅去了戚记卤肉？她想应该是的。再次看向戚年的时候，翠儿眼中只有崇拜。
大家都是头回吃火锅，虽然辣但架不住好吃，姑娘们平时吃习惯了卤肉，也感觉到辣，但实在太好吃，涮了还想涮，锅就没有闲过，嘴也没停过。
戚年推出的有全红锅、鸳鸯锅，鸳鸯锅不辣的一面有三鲜锅、排骨锅。还有酸辣鲜爽的贵州火锅。以及特色干锅，排骨猪蹄锅、鸡爪大虾锅、还有鸡翅肥肠干锅。
食客们想吃干锅又想吃火锅，可以吃完干锅吃涮菜，锅底都是免费加汤，客人也可挑选吃什么锅底。
“对了桂花，你知道哪里有农户卖鸭的么？”
卤肉店可以适当的上一些新品了，鸭头鸭翅鸭脖鸭锁骨，这可是卤肉的灵魂。
“有好几家农户养鸭子，我让我家那口子给你去问问。你要卤鸭呀？”桂花看住戚年，辣的吐了吐舌头，又抿一口枣茶。
戚年吃了一片鲜切吊龙，嚼着说：“聪明，是要卤鸭。”
桂花被辣的嘶哈嘶哈，赶紧喝了几口枣茶，“我回去就问。”
“辛苦了。”
说着，戚年就给桂花盘子里夹了颗红薯丸，“解解辣。等天热了，咱们能解辣的饮子可就多了，酸梅汤定是首当其冲的。”