“桂花。”
戚年唤着，上前来握住了桂花的手。
两人热情的寒暄了几句，桂花就说：“这几日终于是把虎哥儿放我婆母跟前了，先前我出来都要哭闹，现在跟他祖母待的久了也就不闹我了。我终于能做我喜欢的糕点了。”
戚年拍拍桂花的手，笑了起来，“等开业有你忙的。到时候你就不喜欢做糕点了。”
“忙点好啊，忙点我的手艺才能不浪费。”顿了下，桂花又问：“糕点单子可拟出来了？”
戚年点头，“都拟出来了。”
“让我瞧瞧。”
“去后厨。”
桂花点头，跟着戚年去了后厨。
桂花一进来就觉得不可思议，这后厨外头能看见里头，里头能看见外头，她走过去，敲了敲透明玻璃，看住戚年说：“这玻璃可金贵了，花了不少银子吧？”
戚年就说：“是花了不少，但花出去的都会挣回来的。”
这玻璃确实费了戚年不少银子、不少功夫，不过好在这个朝代有玻璃。如果没玻璃，她就只能把窗户多开几扇了。玻璃的进货渠道是宋玉衍找来的，戚年知道宋玉衍认识的人多，没想到比她想象的还要多。
后厨是炒料区、配菜区、以及糕点区，还有油炸区，以及制作饮子的区域，全部都是分开的。
火锅店的后厨很宽敞、能容纳二十多人，二十多人在里头转圈圈都不拥挤。
“这个就是我的区域了吧？”
桂花看着上面的牌子，牌子上写的是“糕点区”，且她需要的东西一应俱全，称量的小称、酵子、模具、还有大的小的擀面杖，小刀蒸锅等等。桂花知道戚年细心，没想到这么细心。用的不用的，全部都有。
“是的，往后就是桂花师傅的区域了。”
“那我可得好好表现了。”
“这是单子，你瞧瞧。不过上头有一些需要我来教你。”戚年将糕点单子递了过去。
“成啊，我就等着你教我呢，从你这里偷偷学习一些，好让我做糕点的手艺越发精进。”
说着，桂花挽住戚年的胳膊，认真的看着糕点单子。
看了看，桂花指着上面的糕点名字问：“红糖糍粑？用捣碎的糯米做的？再加入红糖？还是撒上红糖？”
戚年点头说：“是的，是用糯米做成的。红糖是配一小圆碟，喜欢吃红糖的可以沾着吃，想吃原味的就直接吃糍粑。”
桂花点点头，“行的。”
糕点单子上桂花许多都会做，不会做的只有两三个，但戚年一说，桂花也大概就明白了。
“真是委屈你了，让你来我这里做一个糕点师傅。”
“这有什么委屈的，我得感谢你给我这个机会。”桂花是心存感激的，好多人知道她成亲生了孩子后，就不再找她做席面了。她有时候会觉得失落，转念一想，她厨艺这么好哪里去不得？
戚年是懂她的，是理解她的。
她们是惺惺相惜的。
炒火锅底料的师傅是戚年从怀阳县请的一位老师傅，这老师傅原先是熬骨汤的手艺人，试了几次，炒的底料涮出来的火锅格外好吃。说是老师傅，其实与高大福的年纪相仿。这炒料也是个力气活，所以戚年给的工钱也高。
员工基本上都招齐全了，目前就缺一个炸东西的。
戚年正想着呢，就见明诚气势汹汹的冲了进来，身后还跟着两个身材魁梧的男人。
明诚思来想去，他实在气不过，也等不到开业那天就先带了几人来威胁来，他一进来就大吼起来，“戚掌柜，您这样做事未免太不厚道了吧？”
他之所以声音这么大，就是希望每个人都能听见，最好是外头过路的人都听着。
“什么不厚道？”戚年反问，好笑的看住明诚，她也知道明诚说的是什么事。
明诚冷笑起来，非常有把握的说：“将我明月楼的人挖去，还效仿我明月楼！你到底是想干什么？”
闻言，戚年觉得更好笑了，“挖你的人？效仿明月楼？你哪只眼睛看见了？”
明诚一会指指桌椅，一会指天指地，还是自信道：“她们不都是吗？！还有你这酒楼，难道不是想效仿我明月楼吗？你这酒楼开在这条街，还就在我的对面，你到底想做什么？”
明诚眼神狠利，死死的盯住戚年，仿佛要将戚年盯出一个洞来。
戚年实在没忍住，笑出声来。
“你笑什么？”
明诚一下子就破了大防。
戚年觉得明诚在银子与竞争这两件事上暴露的很快，甚至连最基本的思考都没有，真不知道他是怎么将明月楼经营起来的。哦，是走歪门邪道来的。
戚年慢慢悠悠的在椅子上坐了下来，连明诚看都没看，可字里行间满是嘲讽，“我笑你实在愚蠢。我笑你把自己的明月楼看的太重了。谁告诉你我这里是酒楼的？我告诉你的吗？还是你派人来打听的？”
明诚皱紧眉头，“你这不是酒楼是什么？难道租一个二层楼是又要开你那卤肉店吗？”
“这个就不劳你费心了。”
“识相点就赶紧走，别等衙门的人来了，你才要灰溜溜的夹起尾巴滚蛋。”
戚年抬眸，冷冷的看住明诚，眸中满是冷意。
翠儿本来是在后厨打扫卫生，一抬头就看见明诚那张恶心的脸，将盘子放回柜中，翠儿冲了出来，大声对明诚说：“我们是自愿来戚掌柜这里做事的，根本就不存在你说的那些。”
秋月更是一针见血，“是你太恶心。”
“我们不是妓子，你却把我们当妓子看待，我们难道不应该离开么？”
“这月月钱你又扣了我们不少，我们还留在明月楼等什么？”
“我们自己找的活计，难道还要向你禀告吗？你以为你是谁？”
姑娘们你一言我一语，说的明诚那张脸都成了坏茄色。
姑娘们说的都是事实，明诚根本反驳不上来，他也就只有会威胁恐吓了。
“好好好，你们都给我等着！”明诚指了指姑娘们，又狠狠的瞪了一眼秋月，带着那两个人气冲冲的离开。