第二十九章 正宗大桌菜(1 / 1)

此时糊涂仙 / 著

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早上,天刚蒙蒙亮,就听见摩托车的声音。

一大早,口子厨的师傅们就来了,乒乒乓乓的锅碗瓢勺交响曲就开始了,中午这一餐,一般全村都会来加上亲朋好友,恐怕要个几十桌,所以很多的菜肴需要提前预备上,一般大桌菜正席都是十全十美。

其实十全十美就是十个盘子十个碗,现在农民生活条件都比较好了。正席如果太寒酸,会被人说的。

内地鸡鸭鱼肉是主要的,不像南方都是海鲜多一点,村里一般就是靠口子厨师傅们的手艺,不要看食材简单做起来,还是比较费功夫的。

小鱼姐睡眼惺忪的嘟囔着,有没有泥鳅炖豆腐啊?

小桃姐笑嘻嘻的怼她,正席不吃泥鳅的。还惦记你的泥鳅,知道是你的功劳,给你留着做大菜。嘻嘻!

小鱼姐揉揉眼睛,打算起来帮忙。小桃姐立刻阻止她,你不用起来,口子厨包桌,不需要我们帮忙的,人家都是专业的。煎炸烹炒,流程不能错,所以不懂的,不能乱插手。

两个人昨天下午帮忙收拾东西,也挺累。躺在床上,赖一会,感觉还挺不错的。

小鱼姐呲牙一笑,你昨天喝多了真吓人。简直是变了一个人,傻呆呆的一个人在那里自言自语,还笑,不知道多吓人,我都没有跟你睡一个床,就怕你对我图谋不轨。

小桃姐笑嘻嘻的回答,我是没怎么喝过酒,不知道自己有多少酒量,刚刚好又是舅舅家,心里高兴,所以才敢放开喝酒,在外面不会的。来来来,你说说,我是怎么样一个情况。

一会就听小舅妈在招呼师傅们,抽烟喝茶了。两个人也就起床了,洗漱完了,下楼看看有什么可以帮忙的,没想到师傅们都弄的差不多了,鱼也炸好了,鸡也炸好了。

红烧肉已经在锅里开始烧上了,浓郁的肉香扑鼻而来,看样子就不错。羊肉煨在汤锅里。牛肉用吊子锅保着温。卤出来的猪头非常漂亮,红彤彤的泛着油光,王师傅看见两个姑娘过来,立刻大刀一挥,片出几片刚刚出锅的猪脸,拿刚刚蒸出来的老面馒头掰开一夹,递给小鱼姐,来来来尝尝我们的中式汉堡,哈哈

小鱼姐接过来,分给小桃姐一个。两个人蹲在门口的台阶上甩开膀子大嚼起来,台阶下,舅舅家的几只小奶狗,一个个嘤嘤嘤地,围着小鱼姐跑来跑去。其中一只黑白的特别可爱,看起来有点奇怪,眼窝是黑的,耳朵是黑的,可是头是白的,越看越像小熊猫。不过再像也不是小熊猫,一举一动都是狗里狗气,憨倒是挺憨,被其他兄弟姐妹一挤,就滚了几圈,看起来更可爱了。

小鱼姐太喜欢了,一直都是拿馒头和碎肉喂她,这是里面唯一的小母狗,圆乎乎的,憨态可掬。

小桃姐心里一动,不然就让小鱼姐带回去这一只,土狗好养活,小鱼姐没有家人了,如果回到家,有人个小狗迎接她,她一定会很开心的,哈哈!

现在不管是农村还是城市,养狗的人依旧很多!只是城市里面的人喜欢养一些品种的宠物犬,而农村更多的是中华田园犬!以前小时候村里面各种纯种的中华田园犬,大黄,大灰,阿花,大白之类的,现在更多的是串!纯种的中华田园犬已经很少~

土狗在我们这里不值钱,但在国外可是很贵的,土狗是非常聪明的狗狗品种,以前广泛存在于中国汉族农村及东南亚地区,现在城镇化也广泛把中华田园犬当作宠物狗。

土狗最常见的地方还是农村,在农村里一走,基本上大街小巷都是土狗的身影,而且这些土狗还是散养,也有一些是被拴在家里看门的,现在大部分城里人还都是喜欢引进的狗狗,觉得血统纯粹。

小桃姐从小就和土狗接触的比较多,对它们有一种独特的情感,不少人说土狗不好,说土狗太笨了,小桃姐却不这么看,土狗的智商其实一点儿也不低,它的智商在狗狗中是可以排在前二十名内的。最可爱的那只黑白相间的土狗,它长得非常好看,它的毛色跟奶牛有点像,身上是黑白花的,看着非常的好看,小鱼姐十分喜欢它,第一次见就喜欢的不得了。

吃完手里的馒头,小桃姐就去姥姥家了。一路上的人来人往,让上河村显得非常热闹,不少小孩子都跑出来玩了,可以听到一阵阵小孩子的嬉笑打闹声,让小桃姐想起自己小时候在姥姥家生活的经历。

因为舅舅家的辈分非常高,这次进房子,又要放电影。不少人家都没有出去,一般如果没事,大家都会出去工作。平时的村子里,大部分在家待着的都是老年人。

路边的小卖部,是村里比较有意思的地方,平时没有这样热闹。已经有不少嫂子大娘在那里织毛衣,闲聊。

看见小桃姐过来,就有不少人打招呼。七姑,你吃过了。小桃姐笑眯眯的回答这些不太熟的侄媳妇的问话。

前几年上学,村里不是少下一辈的侄子都结了婚,甚至有了孩子,小桃姐都不太认识了,以前他们结婚都是爸爸妈妈过来随礼的。但是小桃姐在村里名气还是非常大的,毕竟是考上名牌大学的大学生,村里对文化人还是非常尊重的。

几个小媳妇还是非常八卦的,都想跟小桃姐聊一聊,七姑,你去太奶奶家吗?小桃姐笑嘻嘻的回答,是啊,我看看姥姥起来没有,好长时间没有见他们,心里还是比较挂念,陪她们多说说话。

七姑可真是孝顺,听说你给太奶奶买了个大金镯子。你看看话匣子就这样打开了,哈哈。

是的,我也是刚刚上班,第一个月领工资,给姥姥买个首饰,比较有纪念意义。小桃姐立刻给自己脸上贴金!

哎呀,七姑这个工作真好,卖金子,肯定非常赚钱吧?我看那个大金镯子应该都有二两了。

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