第二天，周红和她婆婆近邻中午才在门外把摊儿摆起来。
她们觉得前几天还是在外边卖比较好，生意好起来的之后再把窗户打开。
当她们把小摊儿支好，就把卤肉都摆在了上面。
一股浓郁的香味儿迅速的以这个小摊儿为中心，向四周扩散开来。
“什么味儿？”
“哪来的香味？”
路过的行人纷纷吸了吸鼻子，抬头找着香味儿的来源。
一个男人最先来到周红的面前，看着眼前的卤肉。
“好香啊，大姐，我也在国营饭店吃过不少回猪头肉，肥肠了，他们做的可没您这个好。”
“那是当然了，我这秘方可是从宫里传出来的，光药材就好几种呢，看见那个周氏卤肉了吗。”
周红一边说着，还夹出一块儿猪头肉给那个中年人。
“那可有年头了，这不是现在开放了吗，我们这才又开始做，要不您都不一定能吃到呢，您先尝尝。”
那人连忙推脱道。
“这多不好意思。”
“嗨，这有啥，都是街坊邻居，吃口东西怕啥。要是好吃，您可得给我捧捧场。”
这都是昨天周卫国教她的，价钱不能变，但是可以给周围人点甜头。
做生意嘛，特别是这个年代，看似每一个吃亏的举动，都会获得相应的回报。
“那我可就不客气了。”
说着，中年男人拿起那块猪头肉就放嘴里了。
“嗯，好吃，这味道，辣味儿和咸味儿都恰到好处，比那国营饭店里的强多了。”
“那是，国营饭店的人可不管味道好坏，反正他们只管做，有没有人上门就无所谓了。”
“我这可都是自家生意，就指着咱们街坊邻居呢，要是做不好那能有人买吗。”
“您说是不是？”
周红把周卫国教给她的话可都说了，也不知道这位大哥能不能买，让她先开个张。
“嗯，是好吃，你这个卤肉怎么卖啊，是一个价儿吗？”
“都是两块五一斤，卤汤都一样，保证味道不会差，豆皮不单卖，买一斤送一张，您来一斤？”
周红有点激动的问道。
“能一样来半斤不？我正好晚上和几个工友吃饭。”
“没问题，您可是我这儿第一个顾客，多给您一点，中午先给孩子尝尝。”
说着，周红又往称上夹了一小块儿，把豆皮也切好放里边。
在送走了第一位顾客，周红和婆婆也是很高兴。
“妈，您就坐这儿收钱就行了，别总站着了。”
周红对婆婆说道。
不一会儿，又有人闻着味儿找了过来。
“大姐，您这肉闻着挺香的，咋卖啊？”
一个穿个轧钢厂工作服的小伙子对着周红问道。
“咱这是周氏卤肉，宫廷秘方，你先尝尝。”
周红又把刚才的那一套哪了出来。
“怎么样，是不是比国营饭店的好吃多了？”
小伙子有点不好意思，他还没舍得去呢。
“嗯，好吃，大姐这是怎么卖的？”
“猪头肉，和猪杂都是两块五。”
周红笑着回答道。
“啊？这么贵。”
小伙子眉头一皱。