“你还要煮鸡汤呀?”
杨蜜满脸好奇。
“嗯,给你做红枣枸杞鸡汤,女孩子体寒喝那个很有用的。”
萧昊清洗着红枣和枸杞,回答道。
杨蜜先是微微一愣。
紧接着想起第一次和萧昊见面那天。
她冻得瑟瑟发抖,萧昊以为她是体寒怕冷。
当时叫她多喝热水,还说有机会给她顿滋补的汤喝。
她那会儿被气的够呛,没想到萧昊确是记下了。
观众只觉得直播间糖分继续飙升。
【哈哈哈,我可是从节目开播就追到现在的,萧昊这是要兑现诺言喽!】
【估计萧昊现在都不知道,杨蜜冷,是被冻的,根本不是体寒!】
【说到做到,萧昊真爷们!】
【太甜了,他俩能不能原地结婚?】
杨蜜脸上露出感动的笑容:“萧昊,你人真好。”
萧昊偏头瞟了她一眼:“别给我发好人卡,你也跟着学,以后自己炖了喝。”
一句话又将杨蜜从感动甜蜜的氛围里拉出来。
“以后你就不炖给我喝了吗?”
杨蜜微微皱眉,试探道。
萧昊轻咳了一声,意味深长道:
“自己动手,丰衣足食。”
“授人以鱼,不如授人以渔。”
“煲汤做菜,也算是我的拿手绝活之一,我毫不吝啬展示出来,就是希望你们好好学。”
“民以食为天,学会做饭,以后你们去到哪都饿不着自个儿。”
萧昊一副说教模样,滔滔不绝。
王鹤利和吴雷无比认同,连连点头。
杨蜜撅撅嘴,虽然有点小失落,但她也承认,萧昊讲的道理没毛病。
观察室的嘉宾们看到这儿。
更是被萧昊耿直真诚的性格吸引。
尹能静朝着镜头里的萧昊竖起大拇指:
“萧昊说这道理我特别认可,一个男人最大的本事不是一味的宠着女人,而是教她成长。”
何老师也笑着点头:“是啊,萧昊是拥有大智慧的。”
“萧昊不是大学生吗?怎么年纪轻轻就懂这些大道理!这思想层次,让人羡慕啊!”郭其林满脸羡慕道。
下一步,萧昊要开始制作烤鸭了。
吴雷和王鹤利直接打起十二分精神,目不转睛盯着。
“首先,要先给鸭子吹皮。”
“皮下产生空气,和肉分离后,在烤制的过程中,油脂才会被烤出来。”
萧昊说着,用厨用打气筒给鸭子打气。
鸭子肉眼可见的变大,表面皮层膨胀开来。
锅里烧开水,加入一瓶盖黄酒。
“马上用开水淋鸭皮,是鸭皮上的毛孔收紧,确保每个地方都冲烫到。”
这个步骤结束,他将烤鸭放到一旁。
“接下来这个步骤,就跟外面店里卖的传统烤鸭做法不太一样,咱们条件有限,做的是家庭版。”
萧昊说着,将红枣,苹果,胡萝卜,芹菜洗净切成小块放入碗里。
撒入盐、十三香,搅拌均匀,塞进鸭子肚子里,用牙签封口。
“然后就是制作皮水。在锅里放入60克麦芽糖,加入20毫升大红浙醋,150毫升水,开小火搅拌。”
萧昊动作娴熟,手法流畅,讲解的也十分专业。
他还特意解释,醋起到脆皮解腻的作用,糖则起到上色的作用。