“姐夫，这你放心，晚上我揉好面，拌好馅，早上再包好蒸上，下午就关店回来休息。”
“现在天冷，东西还能放的住，等天热了，东西就放不住，隔天拌的馅，要是有卖剩下的包子怎么处理？”姜兰月也提出疑问。
“这……”
顾湉一听也有道理，现在冰箱还没有普及，而且就算有路子能进一台冰箱，她家也买不起！
姜兰英退缩了。
她小学没毕业，见识也不多，只是以她现在种田赚钱的速度，还需要好几年才能还清起房借的债，谁叫大队里只划给她两亩田，其他田都有主了。
也许是顾湉枕边风吹的好，姜兰英想了很久也觉得可以做点买卖，尽早把债还了。
杨辉思考了会后才继续问道：“你处理肉，拌好馅需要多久？揉面、醒面需要多久？包包子一笼需要多久？”
姜兰英算了下后道：“我可以先和面，等醒面的时候剁馅、拌馅，加起来大概需要一个多小时，包完一笼包子只要十分钟，蒸熟大概20分钟。”
“那你看能不能早上早点起来剁馅、醒面，然后直接包了蒸上。”
“可以。”
“那粽子呢？”
“粽子包起来快，就是肉馅需要入味，要浸泡半小时以上，而且粽子需要煮熟煮透，大概要三、四个小时左右。而且粽子只要煮透了，泡在粽子水中不去搅动，还是能放的住的。”
“那你看能不能这样，我去找镇上陈屠夫帮你说说，他家每天凌晨2点左右都会杀猪，你三点过去拿猪肉，5点应该就能出包子了，至于粽子的话，你直接在店里包好煮熟，早上开店的时候直接热就行。”
厉害了我的三姨父！！！
顾湉觉得她家三姨父聪明大发了！！
这么聪明的三姨父怎么就英年早逝了！
她只知道三姨父是为大队里买化肥出了车祸，司机逃逸，三姨父等第二天天亮才被人发现，因为没有被及时施救才没的，但是她不知道是什么时候发生的这事。
顾湉突然心事重重，嘴里原本绵甜的红薯都开始有点发苦了。
她该如何救三姨父？
后面母亲和三姨、三姨父讨论了些什么，顾湉没有听进去，她还在想如何才能不动声色把三姨父救下来。
没几天杨辉帮姜兰英找到了店面，虽然不大，只有十来平，但是架上三个炉子后还能放半门长的案板和两个供客人坐着吃的小矮桌和小矮凳。
姜兰英风风火火的开起了吃食店，因为东西实在又味道好，生意肉眼可见的好起来。
忙不过来的姜兰英在女儿的怂恿下，找到了自家三姐，请三姐帮忙一起做。
现在三个炉子，一个煮粽子，一个蒸包子，还有一个熬着粥。
肉包5毛钱一个，菜包3毛钱一个，馅都足足的，有成年男人拳头那么大。
肉粽6毛钱一个，肉大块，糯米塞的也恰到好处，成年人两个就可以撑到。
粥一毛钱随便吃，咸菜还免费，不过都不能带走，只能在店里吃。
红火的生意让姜兰英半年就把债全都还清了。
顾湉又开始怂恿母亲把小馄饨安排上。
在姜兰英耳边不停地说小馄饨的好。
什么小馄饨只要一点荤油，一点盐，一点味精，一点榨菜，一点葱花，一点虾米，加上水就是一碗汤。
至于小馄饨，一碟肉馅能包十来斤小馄饨。
铺完垫后，顾湉才说出真正的目的。
“妈妈，三姨父包的小馄饨最正宗！我们让三姨父帮我们包小馄饨吧！”
已经习惯女儿小嘴叭叭叭的姜兰英还真的考虑了。
杨辉说是大队的采购，有一些权利，可是也实在辛苦，不但要买化肥买种子，还需要外出推销大队里的粮食，更是各种搬运工。
真的是三份工作，一份工资。
回家还要侍弄自家的田地。
“湉湉，你说，让你三姨父也来店里上班？”
现在姜兰英有事也会和女儿说说，有时候女儿的童言童语能让她灵光一现。
她哪里知道，这其实是顾湉有意的引导罢了。
“好，三姨父的小馄饨最好吃！”
姜兰英把隔壁的店也盘下来，拆了挡板，多放了一个炉子，还增加了好几张桌子。
顾湉不知道自己母亲是怎么把杨辉策反过来，加入了吃食店。