几道小龙虾烧法(1 / 2)

大海航行靠航手 / 著

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第一百七十五章:麻辣小龙虾的香辣诱惑

老李小酒馆的后厨再次热闹起来,今天老李要教大家做的是几款最近非常火爆的小龙虾料理。首先登场的是经典的麻辣小龙虾。

“老李,麻辣小龙虾怎么做才够味?”阿强迫不及待地问道。

“麻辣小龙虾的关键在于麻辣的调配和火候的掌握。”老李边说边准备食材。

“小龙虾要处理干净,去掉虾线。”老李边说边操作,动作娴熟。

“然后,用热油爆香干辣椒、花椒和姜蒜,加入小龙虾快速翻炒。”老李详细地解释道。

“接着,加入生抽、蚝油和少量糖调味,慢火焖煮十分钟,让小龙虾充分入味。”老李将炒好的麻辣小龙虾盛入盘中,香辣的味道扑鼻而来。

邻居们尝了一口,纷纷称赞:“这麻辣小龙虾真是香辣过瘾,虾肉鲜嫩。”

第一百七十六章:蒜蓉小龙虾的浓郁蒜香

接下来,老李教大家做蒜蓉小龙虾。

“蒜蓉小龙虾是一道非常适合喜欢蒜香的朋友的菜。”老李边说边准备蒜蓉。

“蒜蓉要用热油煸炒至金黄,这样能更好地释放出蒜香。”老李边说边操作。

“然后,加入处理干净的小龙虾,翻炒均匀。”老李详细地解释道。

“接着,加入生抽、蚝油和少量糖调味,慢火焖煮十分钟,让小龙虾充分吸收蒜蓉的香味。”老李将炒好的蒜蓉小龙虾盛入盘中,浓郁的蒜香弥漫整个厨房。

邻居们尝了一口,都被蒜香的味道征服:“这蒜蓉小龙虾真是蒜香浓郁,虾肉鲜嫩。”

第一百七十七章:酱骨小龙虾的独特风味

老李接着教大家做酱骨小龙虾。

“酱骨小龙虾是一道非常有创意的菜,将小龙虾和酱骨头结合在一起。”老李边说边准备酱骨头。

“酱骨头要先用热油煸炒至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

“然后,加入处理干净的小龙虾,一起翻炒。”老李边说边操作。

“接着,加入生抽、老抽、蚝油和少量糖调味,慢火焖煮二十分钟,让小龙虾和酱骨头充分入味。”老李将炒好的酱骨小龙虾盛入盘中,独特的风味让人垂涎欲滴。

邻居们尝了一口,纷纷表示:“这酱骨小龙虾真是风味独特,虾肉和肉香完美结合。”

第一百七十八章:十三香小龙虾的丰富香料

老李继续教大家做十三香小龙虾。

“十三香小龙虾是一道以香料丰富着称的小龙虾料理。”老李边说边准备十三香调料。

“十三香调料要用热油煸炒出香味。”老李边说边操作。

“然后,加入处理干净的小龙虾,翻炒均匀。”老李详细地解释道。

“接着,加入生抽、蚝油和少量糖调味,慢火焖煮十分钟,让小龙虾充分吸收十三香的香味。”老李将炒好的十三香小龙虾盛入盘中,香气四溢。

邻居们尝了一口,都被丰富的香料味道征服:“这十三香小龙虾真是香料丰富,味道浓郁。”

第一百七十九章:梅干菜小龙虾的独特口感

老李接着教大家做梅干菜小龙虾。

“梅干菜小龙虾是一道非常有特色的菜,将小龙虾和梅干菜结合在一起。”老李边说边准备梅干菜。

“梅干菜要先用清水泡发,然后挤干水分。”老李边说边处理梅干菜。

“然后,加入处理干净的小龙虾,一起翻炒。”老李详细地解释道。

“接着,加入生抽、老抽、蚝油和少量糖调味,慢火焖煮二十分钟,让小龙虾和梅干菜充分入味。”老李将炒好的梅干菜小龙虾盛入盘中,独特的口感让人回味无穷。

邻居们尝了一口,纷纷表示:“这梅干菜小龙虾真是口感独特,虾肉和梅干菜相得益彰。”

第一百八十章:酸辣小龙虾的开胃爽口

老李继续教大家做酸辣小龙虾。

“酸辣小龙虾是一道非常开胃的小龙虾料理。”老李边说边准备酸辣调料。

“酸辣调料要用热油爆香干辣椒和花椒,加入醋和少量糖调味。”老李边说边操作。

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