陈乐乐站在她的炒饭店门口,手里捏着一张皱巴巴的菜单,眼神飘忽不定。
她的店不大,但位置还算不错,就在一条拐角处。
街上的行人来来往往,可就是没人往她的店里瞅一眼。
陈乐乐心里明白,这年头,开个炒饭店,光靠普通的蛋炒饭、扬州炒饭,根本没法在江湖上立足。
“乐乐,你这店开得也太没劲了,连个招牌菜都没有。”
贝贝推门进来,手里拎着两瓶啤酒,脸上带着一副“我早就看透你了”的表情。
“你懂什么?我这不是在研究新菜嘛。”陈乐乐翻了个白眼,
把手里的菜单甩到桌上,“腊八蒜炒饭,你觉得怎么样?”
“腊八蒜?”贝贝愣了一下,随即哈哈大笑,“你这是要走复古路线啊?
现在谁还吃腊八蒜?再说了,腊八蒜炒饭,听着就不像是个正经菜。”
“你别笑,我可是认真的。”陈乐乐瞪了他一眼,
“你不知道,现在的人都喜欢新鲜玩意儿,我这腊八蒜炒饭,说不定能火一把。”
贝贝摇了摇头,拉开椅子坐下,“行吧,你爱折腾就折腾吧。
不过我可提醒你,这年头,开店不容易,你别把自己折腾进去了。”
陈乐乐没理他,转身进了厨房。她心里已经有了主意,腊八蒜炒饭,不仅要炒得香,还得有点儿“江湖气”。
她从柜子里翻出一罐腊八蒜,剥了几颗,放在案板上,刀起刀落,蒜瓣被切成碎末。
锅里的油已经热了,蒜末一入锅,香气立刻扑鼻而来。
“这味道,有点意思。”贝贝站在厨房门口,鼻子动了动,“不过,你这蒜是不是放太多了?”
“你懂什么?腊八蒜就是要够味儿,不然怎么叫腊八蒜炒饭?”
陈乐乐一边翻炒,一边得意地笑了笑,“等着吧,这饭一出锅,保准让你吃出江湖的味道。”
贝贝耸了耸肩,没再说什么。他知道陈乐乐的脾气,一旦她认定了什么事,九头牛都拉不回来。
饭出锅了,陈乐乐端着盘子走到贝贝面前,“尝尝。”
贝贝拿起筷子,夹了一口放进嘴里。蒜香浓郁,米饭粒粒分明,
确实有点儿不一样。他嚼了几下,眉头微微皱起,“味道是不错,不过……”
“不过什么?”陈乐乐盯着他,眼神里带着一丝期待。
“不过,这饭有点儿太‘江湖’了,一般人可能接受不了。”
贝贝放下筷子,摇了摇头,“你这腊八蒜炒饭,味道太冲,怕是没人敢吃第二口。”
陈乐乐的脸色沉了下来,她没想到贝贝会这么说。
她以为自己找到了一条出路,可现在看来,这条路似乎并不好走。
“你别灰心,乐乐。”贝贝见她脸色不对,赶紧安慰道,“这饭味道是不错,但可能需要再调整一下。
你想想,现在的人口味都偏清淡,你这腊八蒜炒饭,味道太重了,得想办法中和一下。”
陈乐乐没说话,低头看着盘子里的炒饭,心里一阵烦躁。
她知道自己不能就这么放弃,可又不知道该怎么调整。
“要不,我帮你想想办法?”贝贝试探性地问道。
“你能有什么办法?”陈乐乐抬起头,眼神里带着一丝不屑。
“嘿,你别小看我。”贝贝笑了笑,“我虽然不会做饭,
但我认识的人多啊。我帮你打听打听,看看有没有什么好办法。”
陈乐乐没说话,低头继续看着盘子里的炒饭。她知道贝贝是好意,可她心里还是有些不甘心。
她觉得自己已经找到了一条出路,可现在却被现实狠狠地打了一巴掌。
陈乐乐坐在店门口,看着行人来来往往,心里有些发愁。
贝贝的话让她开始怀疑自己的决定,她真的能通过这道腊八蒜炒饭吸引顾客吗?
正在她犹豫不决的时候,一个身影走了过来。那是她的老顾客李阿姨,
平时她总是点的那个红烧肉炒饭,今天她会尝试腊八蒜炒饭吗?
陈乐乐站起来,热情地招呼:“李阿姨,今天还是红烧肉炒饭吗?”
李阿姨摇了摇头:“今天我想尝试一下新的,那个腊八蒜炒饭怎么样?”
陈乐乐一亮眼睛,赶紧说:“阿姨,这个菜可是我新研究的,特别有特色,您一定要尝试一下。”
李阿姨点头,笑了笑:“那就听你的,尝一下吧。”
陈乐乐赶紧进了厨房,她心里有些紧张,这是她第一次有人尝试新菜。她炒好了饭,端给了李阿姨。
李阿姨吃了一口,脸色有些变化。陈乐乐紧张地问:“阿姨,怎么样?好吃吗?”
李阿姨笑了笑:“这味道,确实很特别。”