“传承？”陈乐乐好奇地问。
“是啊，我这店铺已经开了几十年了，我爷爷那时候就开始做了。
到我这，我已经传承了三代。”中年男子介绍道。
陈乐乐听了，心中不禁生出敬佩之情，“真是了不起，能传承三代，一定有它的独特之处。”
“确实，我们这的炒面筋，不仅味道独特，而且制作工艺也特别讲究。”
中年男子说着，拿起一个面筋，给陈乐乐讲解起制作过程。
陈乐乐认真地听着，不时地点头。她知道，
她找到了她所缺少的那种感觉。这种感觉，就是传承，就是独特，就是讲究。
“谢谢你。”陈乐乐对中年男子说。
“谢什么？是你自己找到的。”中年男子笑着摇了摇头。
陈乐乐笑了笑，心中已经有了决定。她知道，
她要学习的，不仅仅是炒面筋的制作工艺，更是这种传承的精神。
几天后，陈乐乐回到了自己的店铺。她带着她在兰州学到的东西，开始了新的尝试。
她开始改变自己的制作工艺，更加注重食材的选择，更加注重火候的掌握。
她甚至请来了兰州那位中年男子的师傅，来给她指导。
改变并不容易，生意一度陷入了低谷。但陈乐乐没有放弃，
她坚信，只有做出真正的炒面筋，才能吸引到更多的顾客。
终于，有一天，一位顾客吃过了她的炒面筋后，赞叹不已，“这炒面筋，真是太好吃了！”
这句话，让陈乐乐心中的石头终于落了地。她知道，她做到了，她找到了那种感觉。
从那以后，她的生意越来越好，她的炒面筋也口碑远扬。
她甚至开起了分店，把这种传承的炒面筋带到了更多的城市。
而她，也成为了炒面筋界的传奇。
但她知道，她永远不会忘记，那个让她找到感觉的兰州，那位中年男子，和她学到的那种传承的精神。
因为，正是这些，让她找到了她所缺少的那种感觉，让她的事业焕发出了新的生机。
陈乐乐站在店铺的门口，看着来来往往的行人，心中充满了期待。
她知道，今天是她新推出的炒面筋的第一天，她不知道会有怎样的反应。
“乐乐，你准备好了吗？”她的父亲走过来，问道。
“准备好了，爸爸。”陈乐乐笑着点了点头。
“那就开始吧。”父亲说完，转身回到了厨房。
陈乐乐深吸了一口气，然后打开了店铺的门。
一开始，并没有人进来，陈乐乐有些紧张，她看着门口，心里默数着秒数。
然后，第一位顾客进来了，陈乐乐立刻迎了上去，“欢迎光临。”
顾客看了看菜单，然后点了份炒面筋。陈乐乐立刻回到厨房，开始制作。