因为有时候刀工就是决定味道的因素之一。
六十支队伍，在中途的时候，就已经有很多队伍已经落败了。
即便是经过选拔赛，可在真正的大师眼中，一眼就能看出问题。
这就是所谓的内行看门道。
摄像头整体在所有参赛队伍前走过一遍，同时桌子上的电子小屏幕上也显示出了之前的评分。
其实大部分队伍的评分还是中规中矩，不会太低的。
随后才是真正的评分开始。
那些平庸无创新的，品尝的很快，打分也很快。
白叶他们的队伍在中间，到他们这里已经过了二十多分钟。
所有的队伍都有自己掌控温度火候的手段，所以菜品都保持在非常好的状态。
到了他们这边的时候，现场立马达到了一个白热化的状态。
作为全场热点，也是夺冠的焦点，白叶他们被很多人注视着。
现场的，网络的，那些摄像头都在关注着。
在这种情况之下，但凡他们厨艺不够精湛，或者是心态不够好，恐怕都会收到影响。
幸好。
他们七个人，用舒曼的话说，一个比一个心态好，一个比一个脸皮厚。
高原，那是永远笑眯眯的，手上的功夫确实精湛异常。
现在张泉生已经完全放权，天天在家看外孙，偶尔才会去店里看看。
而高原技术也趋于完美，他们高家的三套鸭也开始了带徒弟。
一些条件很好，又愿意学厨的孩子。
教导孩子们的同时，高原的心态也
这几年不光是白叶的技术一直在稳定成长，其他人也不在话下。
就算是当年七个人里最弱的柳鸿，这几年也是大变样。
一来，柳鸿做为七人小队里的二哥，比不上大哥可以理解，下面的弟弟妹妹也各个都秒他，就太丢人了。
而且作为柳家下一任的继承人，他也有将柳记发扬光大的责任。
他大爷，他三叔，当然还有他父亲，在他不在葫芦娃餐厅工作的时候，都会玩命的练他。
再者，当初白叶在柳记实习的时候，也确实是刺激到了他。
白叶一个半道出家的都能比他学的好，他有什么资格不努力。
第三，就是他也当父亲了，有了孩子，更能理解长辈们那种心情。
所以这几年柳鸿逐渐沉稳内敛，也就是和其他六个人聚到一起的时候，才会轻松惬意的笑闹一团。
章独岚自然不用说。
他原本就被称为章全能，技术上是没有问题的。
尤其是擅长粤菜，其他菜系也都有所长。
自从拜师董建舒之后，他各个菜系都更加精研。
人一辈子，精通一种菜系都不是很容易，更何况好几种菜系。
这样的事情非常的耗费精力。
也幸好，章独岚是真的天才。
他不光是精通粤菜，其他的菜系也都很擅长，这几年没有了原生家庭的拖累，他一边旅游一边增长见闻。
他的旅游，可不是跟着旅行团景点拍照的那种。
而是走遍大江南北，再拜访一些老师傅，品尝一些以前没机会吃到的美食，了解一下这些菜肴背后的故事。
之前董建舒就曾经说过，章独岚在年轻一代里是顶尖的人才。
他这一辈子能达到的成就不可限量，甚至可能成为一代宗师。
厨师界，想要成为一代宗师何其困难。
每一个能在烹饪史上留下浓墨重彩的人，都不是一般人。