一同吃喝，白叶他们并没有回去休息，而是直奔了这一次回来的目的地。
今天知道有人拉上来这一条大鱼的时候，这船老大就给章独岚打了电话。
章独岚在粤省这边的影响力可不小，尤其是他的餐厅和很多的船老大都有合作，有好货都会给他留着。
他之前打电话询问，大家一有眉目就给他传来了消息。
白叶带着人过去，看到这大鱼在地上顿时发出了惊呼。
虽然说上次在宋小宇那边看到了那鱼皮的时候就知道这绝对是一条比自己都大的鱼。
可那到底是鱼皮，去头去尾的。
如今这样大的一条躺在自己眼前，那震撼力自然强大。
最终这价格聊到了四万，白叶也不在意多几千少几千的。
这么大的一条鱼，可比宋小宇的那条大多了。
正好能让人从晒鱼皮开始练习。
这些东西，在系统的虚拟教室里他早就做了不知道多少遍，但是在现实中还是第一次。
借了一把刀，将鱼皮剥了下来。
王立和马扬一直都在旁边看着，这么大的一条鱼，两人还拍了视频，回头给自己家人看。
鱼皮此时就非常的厚实，比手指都要厚一些。
即便白叶力气不小，剥鱼皮也是做了不知道多少次，此时还是因为鱼太大费了不少力气。
一张鱼皮完整的割下来，白叶一个人都抱不起，还是王立和马扬上来帮忙，一起将鱼皮张开。
大家感叹不已。
章独岚已经跟船老大交完了钱，感谢一番回来，看到鱼皮已经被割下来还愣了一下。
没想到他师弟动作还真快。
鱼皮还是要清理一番的，要清洗，要用盐擦等。
所以几个人准备回城。
“这鱼肉呢？”马扬问道。
“这……”章独岚迟疑了一下。
他们这边人爱吃鱼，也擅长吃鱼。
所以更加的讲究。
就比如清蒸鱼，除了要特别新鲜之外，还要份量合适，一般一斤多左右的鱼才最合适。
鱼太大了，除了不容易熟之外，肉质也不如小的更细嫩。
尤其是像龙趸鱼这样，能长这么大恐怕都有十几年的鱼龄了。
再者，别看这鱼个头不小，其实肉并不算太多。
不过看马扬和王立都很想吃的样子，最终他们还是将鱼运了回去。
龙趸鱼的内脏全部处理掉，这些是不能吃的。
再去掉鱼皮，这鱼肉真的就跟两扇猪排骨似的。
白叶那边将龙趸鱼直接清洗干净，用盐仔细涂抹一番。再过来给师哥帮忙。
两个人就在楼底下干这事，不少吃完晚饭来遛弯的大爷大妈们都凑了过来。
“唔，好大的鱼！”
“龙趸啊，这是要吃么？”
“鱼皮呢？”
“鱼皮已经割下来，我准备做大餐用。”
这么大的鱼，大家七嘴八舌的出主意要怎么吃。
白叶想了想，这鱼肉虽然说不多，但毕竟个头在这里摆着，全刮下来肉也不少的。
而且这鱼今天早上打上来就一直在冰里镇着，要是再放两天也确实没法吃了。
干脆的，今天晚上就收拾好做出来。
就当是吃夜宵了。
白叶是说干就干的性格，章独岚更是他说啥都依着他，两人闷声开始大干了起来。
其他的大爷大妈们知道他们的打算后，纷纷准备食材和各种调味料。
龙趸鱼其实就是巨型石斑，虽然十几年的大鱼老一些，但也不会难吃。