国人和白人吃甜食的甜度,真的是相差很多很多。
国人对于甜品最高的赞美就是不太甜。
而白人的甜品,那往往是致死的甜。
所以白叶才要提前问上一句。
他上一次可是听师姐说过,很多外国人来国内的时候,吃到肯德基麦当劳这种跨国快餐的时候,说里面的甜品味道太寡淡。
可实际上,不管是可乐这些饮料,还是派一类的食物,大家都觉得还可以,甚至略甜的程度。
如此可见国内国外口味差别有多么大的差距。
“放心,这个我们是有数据的。”胡大厨说道。
“行,你们聊吧。”董建舒起身,“我要回去了。我徒弟,一会儿你们记得送出去。”
“放心吧,不能吃了小白的。”
白叶也起身要送,董建舒压压手,“你这几天就在这边吧,回头让他们给你弄个临时的证件。”
“老董,放心吧,小白过来的时候,我就已经吩咐人去做了。”
董建舒点点头,离开了。
他真的很忙,能分出这一点时间带着徒弟来,已经是很大的爱护了。
白叶这边资料是不能带走的。
但白叶有自己的作弊器。
直接让小系统将所有的资料复制下来,他回去慢慢研究。
到下个月2、3号,还有一周左右的时间,正好让白叶研究一下。
白叶也没有自己一个人闭门造车,而是给师姐温静茹打了电话过去,跟对方积极请教。
温静茹不光是在国内点心界是老字号传人,就是国外的比赛,她也参加过不少。
尤其是她做的翻糖蛋糕,曾经惊艳过很多外国人,甚至还有同时比赛的竞争者举报她,说她用的根本不是翻糖而是模型。
那一战,也让温静茹在国外出了名。
师姐果然是能给白叶提供很多灵感的。
白叶很快就在脑海里设计出了一场异域风情的组菜,当天晚上甚至还进入了虚拟教室里,将这一道菜具现出来。
成品经过了几次的修改,果然就连老师庚都赞不绝口。
不光夸他有诚意,也说了现在很多食材是他们当年没有的。
这让白叶不禁好奇起来,这位老师庚到底是什么年代的人。
要知道,他在师姐的点拨下,将烧仙草运用到了菜肴冷盘上。
烧仙草这种食物,白叶之前并没有吃过,还是师姐给他快递了一些过来。
但他吃过龟苓膏。
相比烧仙草,白叶觉得龟苓膏更符合他白门的特性,这算是药膳门类了。而烧仙草虽然也是纯天然植物制作,但效果多是清凉解暑的作用,药用价值不高。