这话让旁边关大师都点点头，深以为然。
关大师本身是一位粤菜大厨，而且已经多年没有出来露面了。
这一次若不是电视台这边的熟人邀请，且还拿着他们之前的视频来，也是请不动他的。
关大师近十年来，都是在培养弟子。在粤省，他的弟子没有一百也有几十人了。
这些人多大都很出色。
虽然没有出现像章独岚他们这样优秀的，可他们几个这样的本也是很难遇到的。
现在听到那个刀工十分出色的小孩，竟然没有师承，关大师这心里就微微一动。
“不，他有师父了……”
章独岚听到这话赶紧开口。
“哎？有师父啊？这也不稀奇，他这个技术要是没有师父才让我就觉得意外呢。”胡先生一副意料之内的表情。
“他师父是谁啊？应该很有名气吧？他的刀工不光很扎实，而且看起来非常的有天赋。”
“呃，这……”章独岚迟疑了。
若不是在节目中，其实和关大师这种级别的人说出来也是没问题的。
虽然他师父和关大师交情不算太深，但是也没有什么矛盾。
可在节目中这就不方便说了。一句话上百万人都听到了。
看章独岚迟疑的表情，其他人很快就意识到这个人不能说，很是丝滑的转了话题，“哎，他们已经全部到位了，开始制作了啊！今天这一道萝卜为主题的”
只有观众们懵逼了。
“我去。别换话题啊？我还支棱着耳朵听呢！”
“所以到底是谁啊？”
“是大人物吧？章独岚都不敢说的那种。”
“啊，有什么厨师是不能提名字的么？这么厉害的？”
“更懵逼了。”
“我也是。人家吃瓜，我吃懵逼果。”
“神特么懵逼果，前面的要笑死我。”
后面厨房里，高原他们三个的加入，让萝卜糕的制作进度快了不少。
高原刀工也好，过去帮温静茹一起切萝卜，“静茹这萝卜要切粗一些，还是要细一些？”
“细一些，这样一会儿更容易煮透蒸熟。”
“直接打碎呢？是不是更容易熟，也容易入味？”柳鸿在旁边问道。
“你说的办法确实更容易熟，也更容易入味。但是太烂了口感就不好了。”温静茹笑了笑，温柔的给大家解释。
“也是，这种家家都做的点心，肯定是大家都有经验。”柳鸿一边说，一边将白叶挑选好的香肠腊肉都扒拉到自己跟前，“你那手，歇着去，我来！”
“哎！”白叶知道他这几个哥哥姐姐特意跑过来，除了是看温静茹准备这么多材料怕她忙不过来。另外也是担心他的手。
不管什么时候，有人护着的感觉就是爽。
白叶这边将腊肉香肠交给柳鸿，自己就开始准备调料。
盐和糖都是需要的，另外还有一瓶xo酱。
xo酱也是白叶到了粤省才接触到的一种酱料，一般大的餐厅都是自己熬制，普通大众会买品牌家的制品。
所谓xo酱的材料没有一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等高级调味食材，味道鲜中带辣，是一味非常好的酱料。
餐厅自己做的则更好。
白叶之前就打开那瓶嗅了嗅，味道很香，而且里面能清晰的看出金华火腿的肉丝，可见这里面用的食材都是最顶级的。
有这样一味好酱料，想来这家餐厅的菜色味道一定很不错。
腊肉香肠是要提前煸炒的，这样能让香味最大化的激发出来。