第1074章(1 / 2)

佚名 / 著

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好声音可以背着听,品尝菜肴背对桌子怎么吃啊!

李大爷几个人带着东西来的,也不用白叶帮忙,白叶看了一会儿热闹也就回去了。

白叶是个合格的小工,他本就是厨房小工出身,一点点爬上来的,现在做起事情也是轻车熟路。

他将牛杂炖上后就去给两人打下手。两人不管提什么要求,白叶都能一一做好。

到最后已经不是两人之间的较量了,而是两人一起抻练白叶。

白叶忙着忙着忽然觉得不对劲,“这是你俩比赛啊,还是你俩考我啊?”

梁龙和高原对视一眼,都大笑了起来。

有了这么一遭,倒是让梁龙和高原迅速的熟悉热络起来。

两边人做的菜肴,完全不同,白叶却都能帮着处理,也是厉害的。

很快就到了中午时分,黄佳佳接了一个电话就下了楼。

这边也陆陆续续来了好几个大爷大妈,都是平时和白叶比较熟的,天天在一起吃饭的那老几位。

大家将桌子和椅子摆了摆,这个电梯间俨然成了一个开放式餐厅。

“来来大家都坐下,今天咱们可是有福气啊。”

“上菜喽!”

白叶一边吆喝着,一边将第一道菜上桌。

“来来来,这是来自于顺德厨师梁龙大师的第一道菜肴!风生水起!”

白叶将一个大盘子端上来,放在了桌子中间。

此时七位老街坊,还有张云云,丫丫,赵阿姨都坐在了桌边。

“哎,梁嫂呢?”白叶左右看看没见到黄佳佳,疑惑的问道。

“她下去取菜了。”张云云说道。

“哦哦,哎呀,这都送来了。”白叶点点头,“各位,顺德鱼生,大家一起捞起!”

这鱼生,盘子可是不小。

白色的大磁盘,中间是鱼生。

不过和一般鱼生不同,中间这晶莹剔透的鱼生是草鱼的。

在今天之前,白叶都没听过草鱼做的鱼生。

小日子那边都是海鱼。国内这边,鲈鱼、河豚,白叶都是见过吃过的。

但是草鱼是真的不知道。

而且相比鲈鱼、河豚,草鱼的刺就要多一些,这样做出的鱼生,鱼肉就会显得细小一些。

但这一盘鱼生,卖相可是真的很不错。

鱼肉虽然相比三文鱼、金枪鱼那种要显得碎小,但是晶莹剔透的也是格外的诱人。在中间晶莹鱼肉的一圈,搭配炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等十几道不同的配料。

这可真是丰盛极了。

白叶在旁边看的时候还不解的询问,“这是要自己随机搭配么?”

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