那些小海鲜都在架子上的清水盆里养着，都是当天凌晨父子俩刚刚运过来的新鲜海鲜。
面并不是面，而是粉。用本地人的话来说，这叫粉面。
入口十分的劲道。
新鲜的原料，扎实的功底，熟练的炒工，造就了这一碗极致质朴，又极致鲜美的面。
没有什么太复杂的工艺，无非就是货真价实。
白叶是学东西很快的人，而且擅长偷师。
这一次不用他去偷，黄家父子触及到一些海鲜处理方面的问题，都会直接说出来告诉他。
白叶学的认真，再加上黄家父子教的好，一上午的时间白叶就已经能上手了。这让原本每天紧张到不行的出餐时间段，比平素轻松了不少。
别看这店面小，十一点左右的时候，外面的桌子就得搭上了，而且四人桌原来不仅仅能坐下四个人。
这一中午还是挺忙的，以至于这样小的店，等客人们离去后，也都一点半了。
黄叔看看白叶，眼里都是欣赏。
其实有不少人都来他这里学过，但白叶无疑是这些人学得最快最好的那个。
黄叔对白叶不吝赞美，觉得卫珣对白叶的夸奖果然都是真的。
黄盏更是惊奇，不过他去厨房做了几道海鲜的小菜，又盛了几碗米饭过来，“来尝尝我做的炒菜！”
白叶接过饭道谢，开始品尝面前的菜。
都是新鲜材料做的，基本上黄家父子每天中午的饭菜都是不固定的，单看今天剩下的什么海鲜比较多，随即做菜。
新鲜美味，白叶依然是赞不绝口。
不过吃饭聊天的时候，白叶也好奇的询问，“黄叔，你们教我的时候，怎么一点保留都没有哇！”
“嗐，本来也没有什么太大的技巧，只要学的人懂得用最新鲜的海鲜，那滋味都不会差的。”
白叶点点头，他同意。
黄家这小面馆，甚至都不做晚市，就只有半天营业，本身可能也是为了海鲜更新鲜。
这半天的收入，去除成本大概能有个几百块。
算不得多，但是也还可以。
这父子俩就开着这一个小店，从早上忙活起来，到中午吃了饭，再去休息一下。下午做点自己喜欢的事情，晚上早早休息。
竟然是十分的规律又健康。
赚钱不多，一个月一两万块，虽然比上不足，但是比下有余。
关键他们生活的很开心。
白叶跟着他们学了三天，就已经将精髓了学到了。
他们家的精髓就不在烹饪，而是在于生活方式，在他们自身的感染能力。
周围的老街坊，回头客们，为了这一口美味，为了父子俩温馨舒服的笑容，那怎么不得时不时来一趟呢？
即便是白叶，他到了第二家店开始实习之后，有时候起的早还会来这边来一碗三鲜面，呼噜噜吃下去一抹嘴再去工作，整个人心情都在最高点。
果然啊，成功的店有很多，每一家都有自己的独到之处。
即便是再小的店面，也是一样的。
存在即合理。