白叶笑,“还有我师父在旁边指点,我师姐给我打下手。”
温静茹笑着微微摇头。
其实温静茹心里也是有些诧异的。
她发现白叶做饭确实很快,这不光是因为刀工好切菜快,他在炒菜的时间上也确实是快。
她明明偷偷计算时间,觉得应该再炒几下才该出锅的,可白叶就已经出锅了。
她想着可能要差点火候了,可一看那已经装盘的菜。
咦,这火候刚刚好!
几次三番,都是这个结果,温静茹心里对白叶越发的佩服。
师父挑中白叶,果然是有原因的!
小师弟就是厉害!
她哪里知道白叶前两天刚刚解锁了称号模块,现在头上顶着初出茅庐的称号,做什么菜都能减少百分之十的时间。
尤其是今天这一道老扣肉,蒸透的时间,可是省了快半小时呢。
江先生吃了一个荷叶夹子夹扣肉,很是满足,转头看向董建舒,“老董,你也点评两句。”
“嗯。还好。还是你师姐给你配合的好。”董建舒说道。
扣肉虽然蒸的透,大部分油都出去了,但是有一点,白叶并没有将这些油剔除,而是就这么端上来了。
肉的味道是不错,可还是有点腻口的,空口最多一块。
也就是有这荷叶夹子才能让他吃第二块。
且这荷叶夹子做的极好,是那种柔软略回甘,能吸附多余的油脂,还不会抢戏。
恰到好处地将老扣肉的滋味都烘托了出来。
“总的来说,不错,能打七分。”
“什么?才七分?”江先生不敢置信地说道。
要是满分十分,江先生都想打九分了。没想到在董建舒这里,才仅仅七分。
白叶却是心里一惊,不敢置信地看向师父。
他现在做的扣肉,和他最早在老老板的饭馆做饭不同,跟他刚开始开快餐店时候也不同。
这是他经过仔细的辨别味道,调整配比之后做出来的。
味道嘛,吃过的人都说好。
但是系统给出的评分是:7分。
系统给的评分低,白叶能理解,因为一直以来系统给他做的菜肴的评分地不高。
这是因为系统所在的维度比较高,原本就是以俯瞰的角度看他。
而且他觉得也是食材的问题。
他现在用的都是普通的猪五花肉,普通的各种调料,若是将肉和调料都合成到高等级,那做出来的肉肯定评分能上去。
这是白叶心中一直都笃定的答案。