“是生煎。”董大师点头,看向白叶,“你还会做生煎啊?之前吃过么?”
“没有……”白叶干笑,“我看着视频做的。”
董建舒没有再说话,而是夹起一个先尝味道。
有董大师在,高原几个人也都是老老实实的,高原和温静茹各自夹一个,白叶对自己调馅还是很有信心的,现在就看师父是否满意了。
虽然说是生煎,可白叶从小到大就没怎么做过小个头的包子。
他的白家老号偶尔做一次早点,那肉包子都比男人拳头还要大。
上次模仿温静茹做的榅桲儿包,手指肚略大的小包子他做的都比小笼包大。
同样的,今天的生煎跟外面店里卖的比,也是xxxl的。
不过个头虽然大,模样却好看。
皮是白生生的,底下皱褶,和周围浅浅一层,都是金黄色的,颜色很是漂亮。
白叶看看包子,正要咬下去,就听到有脚步声传来,“好哇,你们居然吃早饭不等我!”
来的人是江先生,此刻脸上佯装怒意,“不是说让我来吃早饭吗?我还特意早来,要是晚了,估计就剩下空盘子了。”
董大师脸上有瞬间尴尬。
他还真忘了。
白叶起身,“江先生您快坐。这事都怪我,我非拉着师父尝尝我的手艺,给师父搅和忘了这茬。我们还没开始吃,我去给您盛。”
江先生哈哈一笑,“行啊,你这徒弟没白收,知道帮你背锅。”
“哎,年纪大了,确实是忘了。我就说少点什么,在桌子上找了半天……”董建舒说道。
“好你个老董,还是这么毒舌,也不怕你的徒弟们受不了你!”江先生去洗了手坐下,白叶和温静茹也将碗筷都端上来了。
“这是……”江先生看着自己面前翠绿的羹迟疑道。
“昨天从您那里弄来的车前草。这东西对身体有好处,可以……”
“好了好了。”董大师压压手,示意白叶不用继续说了。
“老江你尝尝我徒弟的手艺。”
江先生点点头,尝了一口,嗯了一声,“不错不错,这个味道好。我之前吃过这个东西,我觉得不怎么好吃的,泡水还好,吃就……”
白叶笑笑。
师父给他的资料,他是都看过的,其中车前草怎么炮制他也清楚。区区熬着羹还是很简单的。
至于说味道好……
白叶用手里的小勺划拉了一下。
什么东西放了肉,还能不好吃啊。
江先生喝了几口车钱羹,又将注意力放在了面前的主食上,语气里多少有几分不确定,“这是生煎么?”
“是。”
“这个……做的还挺实惠的啊。”江先生笑道。