小吃是最先上来的，然后是乾隆白菜和芥末墩儿。
“这就是白叶强烈要求的乾隆白菜，我尝尝。”高原尝了一口，“唔唔，这我也爱吃。”
柳鸿说话了，“高原，你也尝尝我点的。”
高原看了一眼那仿佛被芥末酱汁浸透的白菜，终究是没敢夹。
柳鸿又去看其他几个人，大家都避开了。柳鸿只能自己吃，一边流眼泪一边直呼过瘾。
高原终于还是没忍住尝了一口，这一口吃的有点猛了，顿时捂住了鼻子。
大家都乐了，其中柳鸿笑得最大声。
后续的菜陆陆续续也上来了。
烤鸭大家都不陌生，一盘皮，一盘肉，一盘连皮带肉。
这家的料也很齐全。
甜面酱是最基础的，其他的还有白糖，糖桂花，芥末……
柳鸿不怀好意，“高原，咱们俩吃这芥末味的？”
高原甩给柳鸿两个大白眼。
“哎你别不信啊，人家既然有这种吃法，肯定好吃啊！”柳鸿说道，“这样，我先吃。”
高原嗤笑，“行，你先吃！”
柳鸿拿过空心烧饼夹着鸭肉蘸着芥末塞进去开吃，然后露出惊喜的表情，“高原，这次我再蒙你，我是小狗！”
高原迟疑了一下，还是弄了同样一份，这一口下去，顿时又捂住了鼻子。
“你！”
“汪汪！”
老北京烧羊肉这道菜之前白叶没吃过。
羊肉切成了一指长的厚条，光是看颜色就觉得非常不错。
同样也是用荷叶饼卷着吃，旁边还有椒盐一类的蘸料。
还有蜜瓜条佐餐。
白叶卷了一个，眼睛一亮。
哎，好吃啊！
下次要是带爹妈来京城，要带他们来吃这个！
烂蒜肥肠算是个汤菜，汤很多肥肠是切碎的。白叶吃过炒肝，倒是觉得这俩有部分相似。
不过炒肝里面还是有肝的。
但是烂蒜肥肠是只有蒜末和肥肠。
高原尝了几口觉得特别对胃，索性舀了几勺到碗里拌饭。
其他人也学着高原的样子，果然觉得非常不错。
一顿午饭，大家吃的酣畅淋漓。
“这家的菜还挺好吃的啊。”
“对啊，我忽然就get到了京菜的精髓。”
“京酱肉丝好吃，那个酱爆肉丁也好吃，里面还用荸荠丁当配料，这口感很特别啊。”
“我觉得烧羊肉是真好吃。”
“我倒是发现，原来普通餐馆做的烤鸭，和那些名店没有什么区别啊。”
“可能有区别吧，但是不放在一起吃，也吃不出来。”
“但是价格不一样啊。”