白叶指指温静茹，“温姐出的主意。”
“温丫头，不错。”
“白叶也不错，这菜是他们指点你做的？”
“嗯呢！”白叶用力点头，“高哥和温姐之前就给我讲了很多，做的时候，他们也在旁边一直指点着。”
“不错。”这评委点点头。
也不知道是说菜不错，还是说他们几个人合作的不错，亦或是说白叶第一次做没做过的菜，就能做的不错。
最后一道菜，就是高原负责的主菜，三套鸭了。
三套鸭的做法很多，最正宗的就是外面公鸭，里面野鸭，最里面是嫩鸽子这种。
不过现在哪有野鸭子给他们用，所以不管是高原的老店里，还是组委会，都准备的是鸡。
外面一只大公鸭，里面一只嫩鸡，在里面是嫩鸽子。
三套鸭难度就在于火候。
外面的公鸭很难软烂，需要三个小时才行，但是里面的鸽子则不然，三个小时何止炖脱骨了，简直肉都要炖烂了。
想要里外都火候刚刚好，那绝对是技术问题。
不过对于高原来说，这就没有什么难度了。
这是他家的招牌菜，每天至少做十份，逢年过节的时候还会增加量。
从小到大高原做过的三套鸭都不知道有多少了。
尤其是，高原早在几年前就已经推陈出新，将三套鸭加上了鹌鹑，将难度和口味再次增加。
检验三套鸭，最好的办法就是从中间劈开。
不过高原主动跑过来，“几位评委老师不用自己动手，我来我来！”
别看高原胖，但是干干净净的，说话办事先带笑，很是讨喜的性子。
他这样说，评委们自然笑着就让他动手。
看着鸭子里拿出鸡，鸡里拿出鸽子，观众们以为就到这里了。
不过评委们早就知道这小子的能耐，所以都笑着没动，看着他从鸽子里又掏出鹌鹑。
到了鹌鹑这一步，评委们觉得这已经差不多了，这才准备上前。
没想到高原手指不停，鹌鹑肚子里又掏出了鸭子。
评委们：？？？
你搁这玩套娃呢！
高原这一套一套有一套的，不光给评委们整无语了，就是底下观众都乐得不停。
“他们这一组太逗了！”
“真好玩，别的组那么严肃，这一组才是我们快乐的源泉。”
“又是偷吃，又是玩套娃。看看评委们的表情哈哈哈。”
“估计就是有绝对的实力，才敢这么干吧？”、
“我也觉得是。比赛对他们来说，就和玩一样。”
“是啊，纵观全场，除了已经放弃名次开始摆烂的，就数他们这一组最轻松。”
此时台上评委们已经开始品尝菜肴了。
这其中最精华的一部分，也就是鹌鹑肚子里包裹的小鸭子。
这个小鸭子装在小碗里，连汤一起送到了评委淮扬大厨面前。
萝卜是白叶挑的，白嫩无筋。
雕琢出来的小鸭子也是浑圆可爱，虽然小巧，但是极富神韵。
淮扬大厨将小鸭子在镜头前展示一番，就整个入口了。
能塞入鹌鹑肚子之中的，又能有多大。
不出意外，这个白萝卜雕琢的小鸭子虽然白嫩，但是味道是格外的鲜美。
毕竟这一锅汤可是集四种禽类熬制的，萝卜不足为奇，缩在最里面的精华可就在这一口。
其他评委各自品尝了一部分，都点头称赞。
这道菜本来就是高家最拿手的，又经过高原多年精心研究，说句不客气的话，就算是面前评委，也未必能做出高原这个味道。