等水分去除后，再用微火熏烟6～8小时，熏烟时还要控制烟量和温度，并且每隔一段时间翻动一次，使鱼体充分均匀受到烟熏。
这样做是为了提高熏鱼的品质。
只不过，这些条件苏晨他们显然不满足。
而且就算他们有盐，苏晨也不会用盐腌，太浪费时间了。
他们现在又不是要做商品鱼。
“正常来说，你说得的确没问题，按照正常步骤来做熏鱼的话，确实是你说的那样。”
“但我们要求没那么严格，只需要让这些鱼足够维持在两三天里不变质就可以了，没那么高的要求。”
“只要把鱼肉的表面熏得炭化，这样苍蝇就无法在肉中产卵，也就不会生蛆，这样的肉可以保存稍长的时间，而且里面的肉不会出现太大的变化，当我们重新把鱼放在火上烤熟时，几乎就像烤鲜鱼一样。”
说着，苏晨将几条鱼放在了火堆上方的架子上，并且往篝火中加入了一些湿润的树叶和杂草，这样可以让烟雾更大，熏起来也就更快。
反正他们也不追求品质。
浓郁的烟雾在山谷中升腾而起，把边上的三人熏得涕泪横流。
“咳咳，晨哥！这烟太大了！”
“晨哥！你这是熏鱼还是熏我们呢！我感觉我都快被熏好了！”
原本待在篝火边上的热芭和白露实在受不了了，一边揉着眼睛，一边抱怨着远离了篝火。
就连苏晨也感觉有点受不了，这烟就像长了眼睛一样，疯狂往他眼睛里灌。
这才一会儿，就感觉眼睛里火辣辣的疼。
没办法，苏晨只能又在边上点了一堆篝火，三人围在篝火边上等待熏鱼完成。
其实按照现在的天气，他们不坐在火边也不打紧，至少白天的气温还不低。
哪怕烧水也可以在冒烟的那处篝火中烧。
只是人在野外休息时，没点篝火总会觉得差了点什么，就有点不得劲的感觉。
趁着休息时间，苏晨让热芭和白露两人多喝了一点水，苏晨自己也是如此。
直到三人都喝不下了，苏晨这才将水壶中的水倒掉，并重新打满一壶烧上。
之所以这么做，是因为这很可能是他们最后一次能敞开肚皮喝水的机会了，后续能不能找到大量的水资源还是个问题。
很有可能一直到地图上的湖泊之前，他们一直都要节约着喝了。
坐在火堆边上，苏晨顺便用昨晚几人搓好的草绳编出了一个网格袋。
原本苏晨也没想到，这次能抓到这么多鱼，如果只是三两条的，直接就用绳子穿过鳃部提着就行，熏都不用熏。
但现在的鱼数量有点多，一条条的提着有点碍事，于是苏晨干脆编了个网格袋。
这一操作又看得热芭和白露双眼放光，直呼想要学习怎么编。
大概三小时过后，时间来到了上午十点多，马上就要到中午了。
苏晨检查了一下熏鱼的情况，发现表面已经完全炭化，便不再多留，让热芭和白露收拾东西。
三人将火堆扑灭，检查了一下物品，确认没有遗漏后，便一齐朝着目标山脚下进发。
某种意义上来说，这两天苏晨他们都是在做准备工作，现在，准备工作算是完成了。
他们这期的节目到此时，才算是真正开始。
……