就算老虎肉很老，可直接用这个柴火灶猛力的焖了两个多小时，此时就算还不够软烂，可也八九不离十了。
和张谷兰隔水炖汤的做法不同，何足道做的是酱烧老虎肉！
大油大酱，爆炒以后香得很。
何足道把筷子拔了出来，轻轻的放在鼻尖下面感受了一下温度，
满意的点头说道:“快好了，潇潇你柴火在添一把进去，等这把火烧完也就差不多了。”
郑江南看了看锅里的油淋淋、红彤彤的一大锅龙虎会，笑着说道:“何老爷子，
如果让我们村子里的其他人看到，您把这么好的肉拿来酱烧，估计大伙儿会和您拼命。”
何足道也笑了笑:“这就是饮食文化的差异，你们胡建人什么都拿来炖汤，
炖汤的味道鲜美是鲜美，可哪有浓油赤酱这样吃起来过瘾？”
郑江南点了点头，这点他真没有办法否认。
胡建省，尤其是闽北和闽东这一块，啥玩意大家都喜欢拿来炖各种各样的草药汤。
比如你今天运气好，在山上抓了只野兔子，那好，晚上祛湿汤安排；
啥，你又抓到一只小野猪了？那猪肉必须和五指毛桃最搭配啊；
什么什么，谁抓了山鸡？那他不用马蹄莲炖的话，不是白瞎了嘛……
也不是说胡建人不吃红烧的东西，只是他们认为的好东西，首选都必须是炖汤！
在胡建人看来，好食材不炖汤，用其他的任何做法，都是暴殄天物！
殊不知，尤其是野味这块，肯定是大铁锅里浓油赤酱的烧起来，味道才是最好吃的！
游潇潇在添火，阿龙则默默的摆起桌来，往常这个点，他们是绝对不会吃东西的，
但是今天锅里炖的东西不大一样，不用说何爷都是要吃两碗，才会睡觉的。
甚至他老人家还有可能要喝点！
看阿龙和游潇潇都在忙活，郑江南有点不好意思，
于是朝着何足道说道:“何爷，那我去看看嘎迪公睡着了没，没睡着的话叫他起来一起吃点。”
何足道轻轻的摇了摇头:“千万别，这个点不用说大哥肯定是睡觉了，老人家就靠这前半夜。”
何足道这是真心话，对于上了年纪的人来说，睡觉是无比重要的。
在不是饥荒的年头里，你把睡着的老人家叫醒来吃东西，哪怕就是有龙肉吃，那都是得不偿失。
自己也一样，要不是怕这珍贵的老虎肉放到明天会坏了……好吧，要不是自己馋这一口，自己也早就去睡了，
哪里还会给年轻人，讲故事讲一晚上？
郑江南点点头:“那行，那我就不去叫了，让他好好睡一觉。”
反正现在不叫嘎迪公也行，毕竟老虎肉在这里又不会没了，明天一样能吃！
就算今天四个人把锅里的这些老虎肉全给吃完了，那老娘那边不是还有一大锅呢？
而且老娘是用熬煮的草药炖的虎肉汤，说不定更合嘎迪公的胃口。