何雨柱注意到那两个工人原本懒散疲惫的面容瞬间变得紧张起来，像霜打的茄子般蔫了下去。
他回头一看，原来是轧钢厂的厂长杨开志走了进来。
“杨厂长，您好！”何雨柱连忙打招呼。
杨开志爽朗一笑：“小何啊，这么晚还在食堂？准备自己动手做点什么好吃的？”
他说着，目光转向那两个工人，脸色却沉了下来：“你们怎么回事？厂里很多同志经常加班到很晚，食堂就应该做好准备工作。就算没有准备，对待同志也要有礼貌！”
两名工人吓得脸色煞白，连连点头称是：“杨厂长批评的对，我们下次一定注意。”
何雨柱见状，连忙说道：“杨厂长，食堂工作确实辛苦，我也来晚了，不怪这两位同志。”
“小何啊，你就是太善良了。”杨开志笑着摇了摇头，又转头问那两名工人，“后厨还有没有剩菜剩饭？”
“有，还有一点肉和剩饭……”两名工人赶紧回答。
他们偷偷瞄了一眼何雨柱，心中感激他刚才没有告状。
何雨柱看向杨开志：“杨厂长，您稍等，我去做点吃的。”
“好啊！早就听闻过小何你这如雷贯耳的大名啦，今日终得一见，我可得好好品尝一番呐！”
杨开志满脸兴奋，话语间难掩其内心的期待之情。
何雨柱微笑着点了点头，转身快步走进了后厨。
刚一踏入厨房，便有一名工人急匆匆地迎上来，压低声音对他说道：“何工，给领导们特意预留的那些菜品全都放在那边呢……”
说着，还用手指向了不远处的一个角落。
这工人殷勤的态度，和刚才截然不同，仿佛换了一个人一般……
何雨柱顺着那名工人所指的方向望去，只见角落里摆放着一个被盖子严严实实盖住的簸箕。
他迈步走过去，伸手轻轻掀起盖子。
这一掀不要紧，映入眼帘的竟是一块色泽粉嫩、尚未完全熟透的五花肉，安安静静地躺在那里。
而在这块五花肉的旁边，则整整齐齐地码放着一些新鲜水灵的蔬菜，有翠绿欲滴的青椒、细长嫩绿的韭菜，以及洁白如玉的白菜等等。
要知道，眼下正值四九城严寒刺骨的冬季，能够见到如此鲜嫩脆爽的蔬菜实属不易，也只有像他们这样的大食堂才有这份能耐和手笔。
当然，这一切只是服务少数人……
何雨柱顺手拿起那块五花肉，放在手中略微掂了掂份量，嘴角不由得微微上扬，流露出一抹不易察觉的笑容。
紧接着，他利落地挽起衣袖，露出两条粗壮结实且肌肉线条分明的小臂来。
然后，他从一旁抄起一把锋利无比的菜刀，稳稳当当握住刀柄后，开始熟练地切起肉来。
只听见一阵“哒哒哒”清脆悦耳的声响不绝于耳，眨眼之间，那块原本完整的五花肉就已经被切成了一片片薄厚均匀、肥瘦相间的肉片儿。
每一片肉片都犹如精美的艺术品一般，泛着令人垂涎三尺的油光，仿佛在无声地诉说着它们即将成为美味佳肴的命运。
烧热的铁锅中，无需放油，五花肉自身的油脂便滋滋啦啦地渗了出来，肉片微微卷曲，边缘泛起金黄的焦脆。
何雨柱手腕翻飞，锅铲与铁锅碰撞出清脆的节奏，肉片在锅中翻滚，香气四溢。
待五花肉煎至焦香，他放入切好的蒜苗、豆瓣酱和甜面酱，快速翻炒，浓郁的酱香与肉香交织在一起，令人食欲大增。
最后，撒上一把翠绿的葱花，一道色香味俱全的回锅肉便完成了。
他又麻利地做了几道蔬菜，青椒肉丝、韭菜炒蛋、醋溜白菜，每一道都火候恰到好处，色泽鲜亮，香气扑鼻。
最后，他将剩下的米饭倒入锅中，打入两个鸡蛋，快速翻炒，金黄的蛋液包裹着米粒，粒粒分明，香气四溢，一碗简单的蛋炒饭也变得格外诱人。
当何雨柱将做好的饭菜端进餐厅时，杨开志和安宁都不禁眼前一亮。
空气中弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
杨开志深吸一口气，赞叹道：“好香啊！小何，你这厨艺真是名不虚传！”
他迫不及待地夹起一块回锅肉，放入口中，肥而不腻，瘦而不柴，肉香浓郁，回味无穷。
“嗯！好吃！真是太好吃了！”杨开志竖起大拇指，赞不绝口。