第228章 做肉酱(2 / 2)

我本凡胎 / 著

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听到大儿媳妇喊大姐才出来的林父问道,“是小秋回来了吗?”

“是,给送了条鱼过来,可大了,有七八斤重呢!”李母笑呵呵的跟林父说道。

“娘,咱这一顿吃不完,我切一半给你娘家送去吧!”

李母抬起眼皮扫了眼视线不离那条鱼的大儿媳妇,“怎么吃不完,炖一锅汤出来,喝不完明天接着喝。”

闺女给她和老头子补身体的,怎么可能让你拿去讨好娘家了!

眼皮子浅的东西!

“那,那好吧!”

东西讨不到,她也不恼,讪笑了两声就回屋歇着了!

李母不去地里上工,所以家里的活计大都是她在做,见儿媳妇不来帮她,她也没生气,继续着手上的活计。

许燕妮把林浩天处理好的猎物做了好多肉干出来,三个人切肉腌肉忙了大半夜才将所有的肉干做好,只留了几只兔肉许燕妮准备做成肉酱。

喊醒了昏昏欲睡的李林,让他先回屋睡觉去了

趁着肉新鲜,许燕妮指挥林浩天将肉切好剁碎。

有灵力加持,林浩天干起活来跟玩似的,一道诀掐起菜刀自己在那上下翻飞剁着肉。

许燕妮视线落在那把不停的菜刀上,“浩天哥,你可以直接把肉弄碎啊?为什么要弄个刀在这飞?”

“咳”

想要耍帅的林浩天被许燕妮说的有些不好意思。

只能把菜刀停下来一个法诀掐起甩过去,瞬间案板上的肉碎成肉沫。

许燕妮见状满意地点点头,开始着手调配酱料。

她从橱柜里拿出盐、糖、花椒粉、八角粉等调料,按照心中所想的比例一一放入碗中。

一旁的林浩天好奇地看着,忍不住问道:“燕妮,你这肉酱的做法看起来很独特呢。”

许燕妮笑着回应:“这可是独家秘方,等会儿你尝尝就知道有多美味了。”

许燕妮又加入一些自制的米酒去腥增香,用筷子快速搅拌起来。

一切准备就绪,起锅烧油,将香料下锅炸出料香味儿捞出,待油温稍凉些将肉沫放进去,慢慢炒制肉沫变色后加入自己做的农家酱,小火慢慢熬制。

随着时间流逝,肉沫与酱料充分混合后,散发出诱人的香气。

香味儿随风飘出去很远,很多人在睡梦中闻见肉香味儿还以为是自己做梦想吃肉了呢。

光肉酱许燕妮就做了两大锅,等稍稍凉点就分装进提前洗好的罐头瓶里,两大锅一共做出来了六十多瓶,许燕妮收了一部分进空间,吃的时候还是热乎的味道会更好。

林浩天一直闷着头充当打工人,时不时的能被许燕妮赏几个安慰吻。

“辛苦了!老公”

“老公是什么?”

被爱的人主动亲亲,林浩天的眼睛迸发出灼人的亮光。

“呃,老公就是……”

这时,李林揉着眼睛走了出来,嘟囔道:“姐,什么味道这么香呀?”

看到案板上的肉酱,眼睛一下子亮了起来。

许燕妮盛出一小勺递给他,“快尝尝看。”

李林尝过后赞不绝口:“姐,这肉酱太好吃了,可以抹馒头,拌面,肯定超级棒。”

“嗯,好吃已经姐多给你做点,”

对这个堂弟,许燕妮用了十二分的耐心。

“姐,你太好了!”

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