第七十三章载入史册(2 / 2)

佚名 / 著

第五小说网 https://www.di05.cc,最快更新 系统:开局成就第一餐厅最新章节!

“那就麻烦程先生了!”

杜洪涛等人今天一天都在找程远,根本没时间吃饭,都是随便的塞了几口东西。

听程远这么一说,他们的肚子立马咕咕叫了起来!

程远给他们做了三种菜!

后辣系列!

金典系列!

天麻系列!

而随后的场景也不难猜想了!

王铮端着一碗后辣牛肉焖饭,惊叹道:“好香啊,闻起来真不错,我尝尝!”

杜文婷吃的则是金典萝卜粉丝排骨!

而杜洪涛吃的是天麻宫爆鸡丁!

饭菜的香味,让三人食指大动,除了杜文婷比较斯文一些,其他两人都已经不顾形象,狼吞虎咽了起来!

“好吃啊!太好吃了!”

“唔……爸,你尝尝这胡萝卜排骨!你尝尝!”

“我不尝!我这个才叫好吃呢!你尝尝我的这个宫保鸡丁!”

“哎呀,你们两个……嘶……辣死我了,你们尝尝……尝尝我的这个牛肉焖饭!嘶……好爽!辣的我好爽啊!不行了,我要喝水!”

当他们吃下第一口以后,就已经被对程远的手艺彻底征服了,此刻程远趴在柜台上正在算着天麻花椒的定价,抬头看了一眼激动无比的三人,笑了笑,继续低头算着!

程远考虑的有两点!

天麻花椒其实成本并没有多少,一颗的成本价,两毛钱都算多了!

因为花椒是程远自己种的!

成本也就只有酱油、油盐酱料、芝麻等腌制调料了,加上水电煤、时间成本,也是寥寥无几!

这一盆,五斤,一百五十颗左右!

但能用到的酱料成本,连三块钱都不到!

但是程远必须要考虑一个问题!

一旦按斤售卖天麻花椒,那其他人拿到花椒也可以做出天麻系列的菜品了!

程远是傻还是蠢,给自己树敌?

所以,他一定要杜绝此类事件发生!

综上所述,得出结论,程远的花椒定价,必须要高过菜品的成本价, 这样,才能让其他饭店无法模仿、复制,以偷偷购买原料的方法,来与自己竞争!

也就说,这一颗天麻花椒槟榔,得卖到七块钱以上!

八块、九块、最好是十块!

为什么?

因为程远的天麻土豆丝就是十块钱一份!里面放了一颗天麻花椒!

土豆丝的成本,肯定没有两块钱!

如果程远卖七块钱一颗,那其他饭店偷偷买走一颗后,加上两块钱的土豆丝,他们便能做出成本价在九块钱的天麻土豆丝!

那些黑商,手段多了去了,土豆丝的成本,他们甚至可以压缩在一块钱以内,购买那些烂土豆,坏土豆。

这样,他们的天麻土豆丝成本价就在八块钱以内!

到时候,他们卖九块钱一份!比程远的餐厅还低一块钱,你说人家去哪里吃?

味道基本差不多,对面便宜一块钱,是个人都会选吧!

这一块钱对于正常的小青年、小情侣、有钱人来说,不算什么!

但是那些农民工,会非常计较的!

所以说,程远必须要杜绝这种事情的发生!

虽然他不怕别人用同样的菜品跟自己竞争,但也不想给自己找麻烦!

——内容来自【咪咕阅读】

相关阅读: 狗头人的巫师日志春夜难缠硬核幼崽通古今,扛回大炮救娘亲华娱之摄影系大导侯府宠养女,皇叔撑腰,不原谅万界酒店:禁止钢铁侠充电斗罗:绝世之邪魔之主质子归来万人嫌,我投靠敌国你们后悔什么?谍战:红色掌柜西游:从金兜山开始修炼

相关推荐: 开局破格提拔,他成官场新贵声色撩人艳医逍遥张扬张小曼风流艳医张扬张小曼清冷太子逐渐开始不对劲吞噬古帝当山贼开始宅斗离婚后她惊艳了世界网游开局合成顶级神装天仙师娘镇魂武帝出轨后说后悔?抱歉,祝小姐独美久别胜新欢末世教父,我有一群疯子兄弟忆碎情消风逝处白月光替身去父留子,总裁急疯了我是乡镇公务员诡异副本:我的标签能合成九公主又美又飒楚倾歌风漓夜震惊!和我朝夕相处的父母竟是无上帝族重生八零,开局破了刑侦一号案综影视从安陵容重生开始三岁半修仙,洗白系统早来五百年我是一名抬棺匠张九阳棺中诡事张九阳

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
Copyright © 2021 第五小说网 All Rights Reserved.
简体版 · 繁體版