第20章 同舟共济(1 / 2)

小河明月 / 著

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匆匆忙忙来到何华约好的餐厅,看时间已经中午一点多。

“华哥,来晚了,刚才干了件大事。”

看着一个劲喝水,还没点菜的何华,苏易面带歉意的说。

拿起桌上准备好的白开水,喝完接着说:

“刚才把咱店里服务员主管定了,她会分担招聘服务人员,保洁的工作。”

说完,招了招手,“服务员,点菜。”

何华拿出自己随身带的笔记本电脑,开机打开装修的设计图。

果然是专业的,西式快餐的设计一应俱全。

苏易根据后世稍作了调整。

招牌“苏伊士”按照后世流行,大气的风格做了稍微的调整。

一楼划小片区域,做儿童乐园。

看着装修、厨具、桌椅的报价,差不多要耗费二三十左右。

厨具、桌椅,不少要定制,也是需要提前确认。

距离七月一日时间太紧张了,苏易不想这点钱去讨价还价,耽误开店损失更大。

至于何华会不会从中克扣什么,他完全不担心。

不只是相信何华的人品,更相信有梦想的人的职业操守。

让何华给装修公司电话,约三点左右,到上次咖啡店签约。

服务员上菜还挺快,估计已经过了午饭高峰期,厨师也比较闲了。

招呼何华边吃边说,他是真饿了,在学校的饭点的生物钟是十二点,这都一点多了。

“华哥,后厨人员定的咋样。”苏易停下喝了口水说道。

何华放下筷子说:

“正想说呢,人员叫黄海,我在漂亮国留学认识的。”

“那时候在漂亮国一个快餐店做后厨主管,回国后在桦莱士和汉堡皇都工作过。”

“后厨能力绝对没问题,从选料到配料相当有经验,最重要的也是楚省人。”

“我和他沟通过,他没问题。”

“不过有两个要求,一是薪资希望不低于五千,二是需要带个徒弟来。”

听完何华的描述,能力经验没得说,薪资更没问题。

至于徒弟,反正后厨也要两三个人,请谁不是请。

不过,还得培养个自己人。

沉思片刻说:

“没问题,薪资给他六千,学徒他带的,工资让他来定。”

“原材料呢,华哥,没问题把。”

何华这时候已经吃完了,边喝水边说着:

“没问题,我和之前的有关系的原材料供应商都联系了。”

“对方有买卖哪有拒之门外的道理,不过初次合作,需要现金采购。”

一顿饭下来,还是很有成果,不少事情都定了下来。

……

吃完饭,与何华来到上次面试的咖啡厅。

边喝咖啡边聊着。

刚才在楼下atm机上取了装修和厨具用品的首付款。

装修公司和厨具桌椅用品的公司分别签署完协议。

装修约定必须在六月十日之前全部完工。

厨具、桌椅等室内用品在六月十五日之前完成安装调试。

花钱真是如流水啊,精算了下,如果扣除装修、厨具、桌椅所有的钱大约剩下二十多万。

也就够开业原材料储备了,这钱又有点捉襟见肘啊。

这商铺还贷着款,第一桶金消耗太快,还是要想办法赚钱啊。

希望开业一切顺利,这样资金能稍微缓一缓。

虽然前世步行街开张第二年肯德鸡入驻,火热的不行,天天刷新新纪录。

但现在刚步行街刚开张,能不能火还是不好说,而且自己是自创品牌,欢迎程度很难评估。

“苏老板,劳动合同打印好了。”

黄丽从楼下拿着一堆合同上来。

苏易想趁着有空,赶紧把何华和黄丽的劳动合同签了。

要是人家一直没有合同跟他干,难免心里有想法。

拿过四份合同,一式两份,刷刷的把各自的待遇写好,签上自己的名字,拿出公章盖上。

分别递给何华和黄丽:

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