第二十八章 刀削面(1 / 1)

就是头铁 / 著

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是夜,雍州军营。

方便面对贤王的吸引力超出了苏洛的预料,贤王刚刚让长风过来传话,说是晚上不用做他的饭了,他晚上要自己泡面吃。

苏洛挑眉,嗯?是自己做的饭不香了?

苏洛不能接受,她找铁匠给自己准备了几块块铁片,准备晚上给自己和长风做个刀削面吃,到时候让长风去贤王面前吃,她还就不信了,自己的厨艺还抵不上一碗方便面?

此时的她完全忘记了,贤王心心念念的方便面也是她研制出来的,她根本没有必要跟自己置气。

伙房隔间被苏洛找人将中间部分打通了,左右两边还悬挂着一些粗布,若是不想被人看见,直接将布帘拉上就行,这样既能保证一定的私密性,也能方便教导大家厨艺。

刀削面比较硬,所以制作面团的时候水不能放多。凉水少量多次的加入面粉中,不需要另外加盐,先把它拌成絮状,再动手和面。

面和好之后把它放置一旁,醒面两刻钟。中途可以多揉几次,把面揉光揉透以后,削面的时候就会更加顺畅丝滑。

苏洛一手托面一手拿着锋利的铁片削面,粗细长短一致的面就听话的飞进了锅中。

再看厨房众人,不是铁片刮空,就是面条被削成大面疙瘩,还有的好不容易削出来一个像样的,还点到了地上。

对此,众人再次感叹苏洛的厨艺高超,对苏洛更是佩服不已。怎么就有这样的人呢,长得好,厨艺高,脑子还管用。脑子要是不管用,怎么能研究出方便面等物?

对于苏洛没有将方便面的制作方法告诉他们,伙房众人无一人有意见,他们虽然都是底层百姓,但也是晓得道理的,那是人家苏洛拿回自己卖身契的筹码,他们可不能太贪心。

水开以后再放入洗好的青菜,加入适量的盐,面条煮熟后和青菜一起捞出,再浇上提前做好的番茄鸡蛋卤,一碗香喷喷的番茄鸡蛋刀削面就做好了。

将士们看着碗里色香味俱佳的面条,食欲大开。面条入口顺滑,爽滑劲道的口感在唇齿间流连,汤汁浓郁,麦香和番茄的酸甜味道结合,让人大呼过瘾。

自从苏姑娘来到伙房之后,他们的饮食大幅度上升,就为这一口吃的,他们入伍就不亏!

长风拎着自己的晚膳来到贤王营帐,荣禄杨已经端着一碗方便面开始吃了。

长风先将刀削面端了出来,又从里边拿出一碟子红彤彤、油润润的蘸料,荣禄杨看着长风碗中和平日里不一样的面条,有些好奇。

“苏洛这是做的什么饭食啊?看起来像是面条。”

长风夹起一根面条给荣禄杨显摆,面皮薄而带棱,像精致的工艺品,色彩白亮,让人忍不住想要品尝。

“今晚苏姑娘做的是一种新面食,名为刀削面。”说完便将面条送入口中,感受到面条的劲道和细腻,长风赶紧又夹起一筷子面条,想到什么,又将面条放下。

又从一旁的碟子里夹了一筷子蘸酱放入碗中,搅拌之后,碗中的色彩更加艳丽。

“这又是什么?”荣禄杨突然觉着他今晚不吃晚饭的决定好想有些草率了。

“这是苏姑娘做的辣椒酱,说是可以就馒头和面条吃,苏姑娘知道我喜欢吃辣,这不,刚做好就给我弄了一碟子让我尝尝味道。”长风眉眼带笑,任谁都能听出他语气里的炫耀。

看着一旁吃的津津有味的小表弟,荣禄杨觉着手里的泡面不香了。这苏洛也太过分了,有好东西怎么能只想着长风这臭小子,咬了咬后槽牙,趁长风不备,罪恶的双手伸向了长风的面碗。

“唉?表哥你怎么还带偷袭的?唉?这是我的面,你不是要吃方便面吗?啊——你把我的面还我。”

看着连汤都不剩的面碗,长风欲哭无泪,他错了,他从一开始就不该和表哥一起吃饭,他不和表哥一起吃饭也不会被表哥注意到刀削面,不被表哥注意到刀削面也就不会被抢了晚饭。

“行了,哭丧着脸给谁看呢,嗝——不就是一碗面吗,嗝——你再去让苏洛给你下一碗不就行了。”荣禄杨有些吃撑了,连着打了好几个饱嗝,吃饱喝足之后懒洋洋的斜靠在椅背上,看着一旁浑身散发着怨气的长风,毫无愧疚之意。

长风不动,就这么用哀怨的眼神盯着他。

“啧,收起你这幅蠢样子,本王亲自去说,成了吧。”荣禄杨好看的桃花眼白了一眼长风,率先走出了营帐。

伙房里,苏洛正在装辣椒酱,这是她用香菇丁、花生碎、辣椒和其他调料一起熬制而成的,不管是夹馒头、拌面条还是拌米饭都好吃。

这东西能放好久,她做了好几坛子,够将士们吃上一段时间了。

看到荣禄杨过来苏洛还有些惊讶,一般这个时候都是长风自己过来送碗筷的。

“你们怎么过来了?”

“苏姑娘,还有饭吗,我没吃饱。”长风摸着自己的肚子,可怜巴巴道。

没吃饱?不应该啊,她都是按照长风凭时的饭量准备的啊。

思索间瞥到一旁的看天看地就是不看这边的荣禄杨,苏洛还有什么不明白的。怕是某人不讲武德抢了别人的饭吃,哼,不是说不吃晚饭要吃方便面吗,小样儿,还治不了你?

现在已经戌时初(晚上七点)了,若是现和面有些来不及,看到一旁的架子上还有一些剩米饭,苏洛决定给长风来给香菇辣酱炒米饭。

让长风先坐一旁等着,又从外边的灶台上拿了两颗鸡蛋,将胡萝卜切丁,又剥了些豌豆。

鸡蛋打散,倒入锅里,鸡蛋液与热油碰撞发出“刺啦——”的声响,苏洛动作麻利地将鸡蛋炒散,再将米饭倒进锅里翻炒均匀,然后加入晚上没用完的青菜、豌豆和胡萝卜丁继续翻炒,最后放几勺苏洛做的香菇辣椒酱,辣椒酱味道很足,不需要另外放调料,直接撒上香葱,一碗香喷喷的炒米饭就出锅了。

“好香!”看着粒粒分明的炒饭,长风不觉动了动鼻子,被刀削面勾出的馋虫又出来折磨人了。

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