这边,林雨棠和林芝两姐妹今天一起床,就早早的来到了林氏甜品蛋糕店,准备做四款小甜水给店里上上新。
先把荔浦芋头、紫薯、南瓜切块蒸熟。
蒸熟的南瓜加入牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳搅打细腻即可。
荔浦芋头加紫薯混合起来,同南瓜糊糊一样的做法。
黑芝麻的也简单,黑芝麻加红枣、糯米、冰糖、清水一起放到破壁机里,再选择豆浆模式就可以了。
最后一款是红豆糊糊,煮好的红豆加入冰糖和适量水打成红豆沙即可。
四种打底的甜品糊糊做好以后,分别盛到准备好的保温桶里就行。
然后林芝负责煮小圆子,直接从仓库冰箱拿出半成品的小圆子,煮熟以后捞出,再过一遍凉水,这样小圆子会更有嚼劲一些。
林雨棠负责再做个水麻薯。
把牛奶、木薯淀粉以及适量的白砂糖一起倒入锅中,搅拌均匀以后,再开小火不停搅拌至粘稠拉丝状就可以了。
在林雨棠和林芝两姐妹还没把小甜水做好的时候,就有过路的人看见门口架着的新品海报牌子进来了。
那牌子上画着四种不同的糖水糊糊,有:芋泥麻薯小圆子、红豆麻薯小圆子、黑芝麻麻薯小圆子、南瓜麻薯小圆子。
这些东西单吃也很好吃了吧?更何况它们结合在了一起!
只不过来的早的人发现,新品还在做着,有些等不及的人只得惋惜地先走了。
得了,今天上工肯定都是上不安稳了,脑子都被这些小甜水给占领了。
而陈涛和姜氏正好过来给陈小雨买甜品,见有新品便先买了一份芝士脆坐在店里吃着等着,反正有空调吹着可暖和了。
“媳妇,那新品看着就好吃,我们等会在店里吃完再去接小雨。”
陈涛拿着一根长长的芝士脆,两三口一根,吃得香喷喷的。
这芝士脆他们全家都爱吃,咸甜咸甜的奶香味也很浓郁,咬起来酥酥脆脆的,连吃一袋都不会觉得腻。
嘿嘿,难得的二人时光,他们坐在店里吃完新品再去烧烤店接小雨吧。
反正每次小雨来,都要去找小雪儿玩呢,而且要是接他接早了吧,还会被他“嫌弃”呢!
唉,儿大不中留唉!
“陈叔、婶子,你们点的芋泥麻薯小圆子和黑芝麻麻薯小圆子来了。”
林雨棠端着一个托盘,托盘上放着他们点的两大碗甜品,一杯浅紫色的糊糊一杯超级黑的糊糊,上面都漂浮着一小团的麻薯和超多颗圆润白皙的小圆子。
“这这这!份量这么大的吗?小棠芝芝,你们没给我们加量吧?!”
陈涛结结巴巴地问道。
他和姜氏都被惊呆了,这碗也太大份量也太足了吧!
“陈叔、婶子,这就是我们正常出品的量。
你们快试试我们这今天才出的新品,吃完了帮我们提提意见。”
林芝给他们一人拿了一把一次性的长勺子递给了他们。
陈涛拿着黑芝麻麻薯的那杯,姜氏拿着芋泥麻薯的那杯,两人摸到纸碗外面还是热乎乎的呢,冬天真得来这一碗热乎乎的汤汤水水的东西才过瘾呢。
姜氏拆了一次性勺子的包装,先挖了一勺自己面前的芋泥糊糊尝了一口,浓郁的芋香和奶香交织,口感超级细腻!
姜氏本来就爱吃芋泥的甜品,这一口芋泥糊糊喝下去,整个人都快被幸福晕了。
“小棠~芝芝!
你们这个新品出的真的太绝了!”
姜氏没有什么华丽的词藻,只一味地朝林芝和林雨棠竖起大拇指,这两人是没有创作瓶颈吗?
再挖一勺芋泥糊糊,连带着麻薯和小圆子起来,那麻薯比之前甜品里面的麻薯还要粘糊的样子,拉了好长的丝起来。
满满一大勺全部吃进嘴里,口感更是丰富极了!
不仅有芋香浓郁的糊糊,还有软乎乎、奶香味浓郁的水麻薯以及糯糯叽叽的小圆子!
这感觉,又像是在吃一份小甜品又像是在喝一碗甜甜的粥。
“媳妇,我这碗也好喝,黑芝麻可真是太香了!我感觉我头顶上的头发都在噌噌地往外冒了!
小棠、芝芝,你们这新品绝对会大卖的!”
陈涛埋头喝了好几口,才抬起头望着姜氏她们说道。
只不过喝了黑芝麻麻薯小圆子之后,变成了满嘴的黑牙,逗地姜氏几人笑得花枝乱颤。