第537章 鸡蛋小饼干
立刻就跑过来个年轻的小伙子，余小螺告诉了他家里的住址，然后小伙子就忙不迭的送去了。
其他人瞧着这边又开了张，简直羡慕坏了。
可是做的吃食不如人家味道好，也只能认。
余小螺看着小伙子，认真的问道：“小伙子，我问你个事，如果我也在这里卖吃食，需不需要交给茶馆什么费用？”
小伙子听完这话之后，脸上的笑意不减。
“小嫂子，茶馆儿只收我们每个十五文钱。交了钱便可以进入茶馆卖吃食，卖什么都行，只要别卖茶汤！”
余小螺点了点头，感激的说道：“谢谢你了。”
她就说这茶馆不能免费让这些人卖东西，原来是交了钱的。
十五文钱，或许对一个生意做的好的摊子不算什么，但是要是卖不出货物去，这十五文钱也就算白费了。
其实也是变相的晒除了一些卖不出吃食的人，十五文钱拿就是个坎儿。
余小螺再次感谢了小伙子，便径直的回家去了。
刚才她在这里转悠了半天，只发现了卖干果，卖瓜子花生和苹果梨的摊贩，根本就没有卖糕点的人。
或许是生意不好做，或许是别的原因，但余小螺愿意当第一个吃螃蟹的人。
回到了家，三个孩子这次并没有去学堂听书，而是各自坐在院子里捧着一本书，聚精会神的看着，顾荆就坐在他们身旁，目光温柔。
余小螺回来了，几个人纷纷抬起头来。
“你们读你们的书，我去做些糕点来！”
余小螺其实打算做的是茶点，也就是能一边喝茶，一边解闷儿的吃食。
她思前想后，决定先做一个蛋黄小饼干来试试水，毕竟这玩意儿只需要鸡蛋和面粉，而且做的过程十分简单，耗材量也不大，用来试水正好合适了。
“娘。”
三个孩子异口同声的问道：“您又要琢磨什么好吃的了？”
余小螺头他们笑了笑，“秘密，等娘做出来，你们就知道了！”
家里的鸡蛋和面粉满够，余小螺先是准备了三个鸡蛋，用勺子把蛋清和蛋黄分离。前两个鸡蛋取的是蛋黄，最后一个鸡蛋，蛋清和蛋黄都倒入了碗中。
然后加入了白砂糖，柠檬汁去腥。
这个时候便需要打蛋器了，可是古代又没有电，怎么能有打蛋器呢？
这明显不符合常理，余小螺也只能自己用筷子搅起了鸡蛋。
只是用力的搅了一会儿，胳膊就酸了，余小螺便叫道：“荆哥，你过来用筷子搅一会鸡蛋液，打了一会儿，我的胳膊就酸的抬不起来了！”
然而还没等顾荆动一动，小草率先站了起来。
“娘，我来帮你！”
小孩子的精力果然好，小草搅了许久之后胳膊才酸，余小螺便笑着说道：“好了，别把娘的芊柳给累坏了，这种累的活还是娘来做吧。”
顾荆接过了筷子，道：“我来。”他的力气大，速度又快，不出一会儿，鸡蛋液慢慢的变清了。
又用筷子搅和了一会儿，鸡蛋完全的变色，由原来的橘红色变成了发白的奶油色。
“差不多了，就要搅和到这种颜色，而且你看这些纹路都不会消失。”