刺身跟生鱼片都是冷盘，林嫦儿从厨房出来的时候，也没沾上什么烟火气。
她给准备的份量是每位一个海胆刺身，三片生鱼片。
当然了，不是她小气，而是，这个量刚刚好勾起人们的食欲。
他们原本也不是做慈善，拍卖黄金鳗，推出新菜色，都是为了赚钱的。
让你敞开肚子吃个够，那谁还要再花钱吃？
这个分量就是不上不下的吊着你，叫你难受。
当然，她也不会实话实说，只会告诉贵宾们，今天的食材就这么些，想吃，就先预定，改天再来。
拍卖会是裴四海主持的，林嫦儿大致跟他提道了一下流程跟模式，到底是人精了，立马就领悟，整个下来有模有样。
林嫦儿跟吴清丰还有白少安就夹杂在食客中凑热闹。
确切来说，是她一个人凑热闹，白少安光顾着吃了，吃完了还眼巴巴看着林嫦儿，“林妹妹，今儿分量怎么……”
林嫦儿朝他微微笑，“今儿就这么多，想吃得改天了。”
白少安给了她一个怀疑的眼神，林嫦儿面不改色。
白少安便将魔爪伸到吴清丰那里，他行事自来优雅，吃东西也是，故而，白少安风卷残云之后，他连海胆赤身都还没吃完。
生鱼片便叫白少安给霍霍了。
当然了，不止白少安，其他好几位食客，也是在尝过之后，便悄声问伙计，这道“点心”叫什么，还有没有，能不能再续。
伙计们都是受过林嫦儿的培训的。
一脸抱歉状回道：“则是咱们二东家新创的菜色，海胆刺身跟生鱼片，请大家尝个新的，看看反馈如何，值不值得推出。
您别看东西少，食材都是新鲜难得的，咱们二东家为了凑齐这材料，连着去赶了两天海呢！
不是不想给您续，实在是咱们也拿不出来。您要是觉得好，可以先预定，咱们给您准备着，届时让您吃个过瘾。”
一边解释，一边让其他伙计帮着端来茶水点心，“实在是不好意思，茶果点心，您将就着随便吃，咱们都能给续。
您若是实在想吃这个刺身跟生鱼片，你要不先预定一份？
最快明天便能吃上，但是咱们这道菜对食材的新鲜程度要求极高，所以即便是预约，也是限量的，一天最多供应十份。”
这话音一落下，当即便有贵客道：“这刺身跟生鱼片怎么卖？”
伙计嘿嘿一笑，“贵客您是懂吃的，咱们这食材的品质您应该能吃出来。
咱们这正常刺身加生鱼片正常是一枚海胆，12片生鱼片，一份30两。
因为这食材，咱们其实也是不固定的，看二东家头一天晚上能找到什么，若是没有海胆，那便是20两，当然您也可以要20片生鱼片，就照旧还是30两。”
“怎么个预约法？”
“您知道咱们这个食材若是给您备下了，您若不来，那这食材便废了，所以订金是纹银五两，若是您这边爽约，咱们是不退这订金的。”
“好，我要预约明天的，两份。”
“我也要。”
这些常年吃遍天下美食的饕餮客最不缺的就是银子，当场便付银子登记。
拍卖会还没开始呢，刺身已经预约到月底了……