云昭笑道:“我就会做这一个。”
“一个能看出天赋来，你脑袋好使。”
云昭笑道:“没啥天赋，厨房的师傅只是没见过实物，见一次就知道咋回事了。
我给师傅提个醒，师傅也少浪费点功夫不是。”
然后继续对侍女道:“用面和鸡蛋滚了，再用小火油炸，炸香后捞出控油，然后加水熬糖，持续搅拌，不能让糖沉淀在锅底。
糖汁在锅里会咕嘟咕嘟冒泡，直到糖泡泡由大泡泡变成小泡泡，糖就熬的差不多了，把炸好的长生果倒进去翻炒，再撒上芝麻，关火，热度一降，糖就会炒出糖霜，长生果自然而然就会分开了。
晾凉的长生果酥脆香甜，粒粒分明，就跟这盘一样了。”
侍女听完后，立即端着茶盘出去了。
老头指着侍女的背影道:“看到没，这是打着续水的借口，去厨房报信去了。”
云昭笑了一通，然后给老头说明来意。
老头道:“道啥谢，沐沐说是我的弟子，其实就跟我孙子一样。
我孙子家被人欺负了，我能不管吗？
况且老夫食朝廷俸禄多年，深受皇恩，不敢管于公于私，都不能坐视不理。
这种泼皮无赖若不惩治，不知还有多少妇人受辱。”
云昭点头。
老头问:“说实话，你会不会怪老夫多事”
云昭答:“说实话，我恨不得亲手宰了他。”
老头哈哈大笑。
云昭道:“是真的。
我娘怀我时日夜操劳，是早产生的我，我生下来十几天，狗剩对马大狗说，我长的一点也不像他，为此，马大狗差点把我和我娘打死。”
夏承震惊道:“马大狗是你爹
你爹打产妇
打十几天的婴孩”
云昭点头:“半年前，马大狗要把我卖到妓院，也有狗剩的主意。”云昭撩开头发:“这就是那天落下的疤。
我是死过一次的人了。
我比任何人都恨他。
若不是杀人偿命，我早就宰了马狗剩，为过去的我报仇了。”
夏承震惊的久久说不出话来。
云昭又把二牛跟马大狗打架，马大狗的死，和马狗剩的污言秽语说了一遍。
“泼我和我娘的脏水也就罢了，马大狗明明是自己摔死的，马狗剩连这个也往我二叔身上赖，我娘就是怕牵连无辜，所以才没有及时报官。”
老头道:“这你放心，老夫虽不知道你的身世如此坎坷，但大概猜到了你娘的顾忌，并且把你娘的顾忌告诉了钱县令。
钱县令会查清狗剩历年来犯下的恶行，然后再开堂，到时候，不管有没有你家的案子，狗剩都会被定罪。”
“马大狗的死，有郎中和那么多邻居作证，他赖不到你二叔头上。
至于打架，马大狗有错在先，你二叔打他也是情有可原，更何况马大狗都没追究，狗剩说了也不管用，官府不会管。